崗位職責(zé)
菌渣滅活
1. 負(fù)責(zé)接收過濾工藝移交的菌渣物料;
2. 負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行滅活標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP),要求精確配制化學(xué)滅活劑;
3. 負(fù)責(zé)監(jiān)控滅活效果,每批次取樣送檢微生物指標(biāo);
4. 負(fù)責(zé)維護(hù)滅菌釜、反應(yīng)罐運(yùn)行參數(shù),及時記錄溫度、壓力等關(guān)鍵數(shù)據(jù);
5.負(fù)責(zé)處理滅火后殘液,按環(huán)保要求進(jìn)行中和處理;
發(fā)酵處理
1.設(shè)計并優(yōu)化發(fā)酵工藝參數(shù);
2.負(fù)責(zé)檢測發(fā)酵進(jìn)程,包括每日溫度、PH、揮發(fā)性固體含量等;
3.負(fù)責(zé)評估發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量,分級處理達(dá)到對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn);
崗位要求:
1. 教育背景:大學(xué)專科及以上學(xué)歷,生命科學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè);
2.技能經(jīng)驗:熟悉基礎(chǔ)生物學(xué)知識和實驗技術(shù),具備較強(qiáng)的實驗操作能力,具有一年以上生物技術(shù)車間或?qū)嶒炇夜ぷ鹘?jīng)驗者優(yōu)先考慮;
3. 具備良好的團(tuán)隊合作精神和溝通能力,積極主動、踏實肯干;
4.可以根據(jù)工藝要求,靈活配合團(tuán)隊參與倒班。