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更新于 12月5日

連鎖餐飲培訓經(jīng)理

1-1.5萬
  • 鄭州管城回族區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

管理層培訓拓展培訓餐飲服務培訓/輔導服務
職責描述:
1、組織制定培訓部的管理制度/流程、工作計劃、預算以及考核指標,負責部門人員的績效管理與團隊建設,協(xié)調(diào)部門間協(xié)作關系,以保證培訓部工作目標達成。
2、建設培訓體系(包括但不限于培訓需求調(diào)研流程、培訓實施與評估流程等),并監(jiān)督執(zhí)行,確保培訓計劃和方案的有序執(zhí)行。
3、建設公司加盟門店培訓課程體系(包括總部和門店系統(tǒng)),確保培訓課程滿足公司和門店員工能力發(fā)展需求,搭建并完善培訓課程體系,根據(jù)培訓需求,對課程開發(fā)進行調(diào)研、實施、追蹤、評估。
4、根據(jù)公司課程體系規(guī)劃的要求,搭建公司師資隊伍(包括內(nèi)訓師和外部師資資源),為公司人才培養(yǎng)、發(fā)展提供師資保障。
5、負責重點課程策劃、編寫培訓教材,并講授培訓課程,保證培訓效果質(zhì)量。
7、主導制定和申請年度培訓預算,階段性分析培訓成本,對培訓項目的開展成本進行優(yōu)化、管控,有效提升培訓成產(chǎn)出比。
8、建立和管理公司培訓樣板店,通過門店帶教,參與打造標桿店,和標桿區(qū)域經(jīng)驗提取后對其他區(qū)域的復制與輔導,以提升終端門店運營水平,推動垂直增長。
9、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略合理合理配置培訓門店數(shù)量,安排培訓門店帶訓計劃,追蹤帶訓標準,對培訓結(jié)果負責,培訓門店的管理,培訓門店人員發(fā)展,建立和優(yōu)化追蹤培訓門店管理制度,追蹤落地
任職要求:
1、大專及以上學歷
2、5年以上培訓管理工作經(jīng)驗,其中3年以上連鎖企業(yè)培訓管理經(jīng)驗。
3、掌握培訓和能力發(fā)展體系的規(guī)劃、構(gòu)建和實施的相關知識
4、掌握餐飲連鎖行業(yè)業(yè)務運作模式及員工能力需求
5、有豐富的講師授課經(jīng)驗,具備課程傳遞技巧;具備良好的培訓管理能力和方案計劃編寫能力
6、具備培訓課程開發(fā)、培訓項目實施、培訓授課的技能。
7、熟悉餐飲企業(yè)培訓標準及培訓流程,有研發(fā)課程,搭建訓練體系的經(jīng)驗

工作地點

鄭州管城回族區(qū)鄭東綠地中心南塔2813

職位發(fā)布者

錢女士/HR

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公司Logo河南巴莊品牌管理有限公司
河南巴莊餐飲管理有限公司,是火鍋加盟品牌的專業(yè)管理者,專注為加盟商提供更專業(yè)的保姆式系統(tǒng)服務。目前,巴莊已發(fā)展成為在全國擁有將近200家店面的火鍋加盟連鎖品牌,品牌發(fā)展遍及河南、山東、河北等地區(qū)。巴莊公司圍繞“吃地道重慶火鍋,就到巴莊”的戰(zhàn)略訴求,堅持本色主義、健康美味的產(chǎn)品理念,專注做地道的重慶火鍋。巴莊用一鍋地道重慶紅湯,搭配紅湯絕配菜品的地道重慶吃法,使巴莊味道得到越來越多顧客的喜愛,所到區(qū)域均掀起排隊吃火鍋的等位風潮。巴莊火鍋榮獲中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“最受消費者歡迎獎”和“最佳連鎖品牌獎”。巴莊圍繞“地道重慶火鍋”的戰(zhàn)略核心,巴莊公司將繼續(xù)擴大品牌發(fā)展優(yōu)勢,立足河南,逐步輻射全國,與“志同道合的一家人”為事業(yè)和夢想而戰(zhàn)!
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