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一、崗位職責(zé)?
1.生產(chǎn)操作執(zhí)行?
嚴(yán)格按照乳制品生產(chǎn)工藝規(guī)程和包裝機(jī)操作規(guī)程，準(zhǔn)確設(shè)定包裝機(jī)的各項(xiàng)參數(shù)，確保參數(shù)符合產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)。?
負(fù)責(zé)包裝材料的正確裝載與更換，保證包裝材料與待包裝乳制品的規(guī)格相匹配，且裝載過程中無破損、無污染。?
按照生產(chǎn)計(jì)劃，按時(shí)啟動(dòng)包裝機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行過程中的各項(xiàng)指標(biāo)，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成。?
及時(shí)處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的簡單異常情況。?
2.設(shè)備日常維護(hù)?
按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，定期對(duì)包裝機(jī)進(jìn)行清潔、潤滑、緊固等維護(hù)工作。?
記錄設(shè)備的運(yùn)行狀況和維護(hù)情況，填寫設(shè)備運(yùn)行記錄表和維護(hù)保養(yǎng)記錄表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備潛在的故障隱患，并向相關(guān)人員反饋。?
3.質(zhì)量把控工作?
在生產(chǎn)過程中，定期對(duì)包裝成品進(jìn)行抽樣檢查，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。?
確保包裝過程符合食品安全要求，嚴(yán)格遵守車間的衛(wèi)生管理規(guī)定，保持操作崗位及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生，防止乳制品受到污染。?
4.物料管理相關(guān)?
負(fù)責(zé)包裝材料的領(lǐng)用、存放和盤點(diǎn)工作，確保包裝材料的數(shù)量充足，且存放環(huán)境符合要求，避免包裝材料受潮、損壞或變質(zhì)。?
5.記錄與匯報(bào)?
準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，如生產(chǎn)數(shù)量、合格數(shù)量、不合格數(shù)量、設(shè)備運(yùn)行參數(shù)等，填寫生產(chǎn)報(bào)表。?
崗位要求：
1.初中及以上學(xué)歷，年齡40歲以下。
2.食品、機(jī)電相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3.無傳染性疾病（需持健康證上崗）。