職位描述
食品安全管理體系ISO認證品控凍品肉制品加工調(diào)理品食品/飲料
崗位職責
1. 體系管理（1）建立并維護質(zhì)量管理體系（如HACCP、ISO 22000），確保符合法規(guī)及客戶要求。
（2）組織內(nèi)審、外審，跟蹤整改措施。
2. 過程控制
（1）監(jiān)督原料驗收、生產(chǎn)過程（CCP點）、成品檢驗，確保符合標準。
（2）處理質(zhì)量異常，預防食品安全風險。
3. 合規(guī)與改進
（1）跟蹤法規(guī)更新（如GB 2760），調(diào)整內(nèi)部標準。
（2）分析質(zhì)量數(shù)據(jù)（合格率、投訴率），推動持續(xù)改進。
4. 團隊協(xié)作
（1）培訓員工質(zhì)量規(guī)范，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、采購等部門解決質(zhì)量問題。
（2）應對客戶投訴及驗廠審核。
任職要求
1、食品相關(guān)專業(yè)，3年以上肉制品行業(yè)經(jīng)驗；
2、熟悉檢測方法、質(zhì)量管理工具；
3、持有HACCP/ISO 22000內(nèi)審員證書，優(yōu)先考慮。
工作地點
周口鹿邑縣野火燒食品有限公司
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職位發(fā)布者
牛竹玲/人事主管
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河南柒號胡同供應鏈管理有限公司河南柒號胡同供應鏈管理有限公司，成立于2015年，是一站式餐飲連鎖供應鏈集成服務(wù)商，是國內(nèi)領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)食材供應鏈平臺。依托成熟的儲運網(wǎng)絡(luò)、整合多家上游企業(yè)，全品類一站式供貨，致力于為小微餐飲商家提供定制化采購服務(wù)。經(jīng)過13年發(fā)展，已成為一家以線上商城為基礎(chǔ)，食品工廠生產(chǎn)及研發(fā)為核心的電子商務(wù)和供應鏈服務(wù)企業(yè)。公司專注于供應鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與銷售，不斷開拓“互聯(lián)網(wǎng)+供應鏈+服務(wù)”的新模式，并與國內(nèi)知名大中型餐飲連鎖機構(gòu)達成戰(zhàn)略聯(lián)盟，搭建以“火鍋參見”為基礎(chǔ)的大型國內(nèi)商貿(mào)綜合服務(wù)平臺。目前，公司已為500多家餐飲連鎖機構(gòu)、7000多家社區(qū)機構(gòu)提供配套服務(wù)，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國。
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