職位描述
西餐廚師餐廳
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)西餐廚房的日常運營管理，確保菜品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
2、指導(dǎo)并培訓(xùn)西餐廚師團隊，提升整體烹飪技能和服務(wù)水平;
3、創(chuàng)新菜品研發(fā)，結(jié)合顧客反饋與市場需求，優(yōu)化菜單;
4、協(xié)調(diào)廚房與其他部門的工作，保證高效順暢的餐飲服務(wù)流程;
5、控制食材成本，確保庫存合理，減少浪費。
任職要求:
1、具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗，熟悉各類西餐菜品的制作;
2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠激勵并指導(dǎo)團隊成員;
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效處理突發(fā)事件;
4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有高度認(rèn)識，并能嚴(yán)格執(zhí)行;
5、熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)新精神和服務(wù)意識。
1、負(fù)責(zé)西餐廚房的日常運營管理，確保菜品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
2、指導(dǎo)并培訓(xùn)西餐廚師團隊，提升整體烹飪技能和服務(wù)水平;
3、創(chuàng)新菜品研發(fā)，結(jié)合顧客反饋與市場需求，優(yōu)化菜單;
4、協(xié)調(diào)廚房與其他部門的工作，保證高效順暢的餐飲服務(wù)流程;
5、控制食材成本，確保庫存合理，減少浪費。
任職要求:
1、具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗，熟悉各類西餐菜品的制作;
2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠激勵并指導(dǎo)團隊成員;
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效處理突發(fā)事件;
4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有高度認(rèn)識，并能嚴(yán)格執(zhí)行;
5、熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)新精神和服務(wù)意識。
工作地點
青島黃島區(qū)The Drunken Island醉島西餐吧
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職位發(fā)布者
宋女士/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
青島海然建設(shè)集團有限公司公司創(chuàng)建于2005年，2013年更名為山東海然建筑裝飾工程有限公司，2021年遷址于青島成立海然集團，是集建筑工程、裝飾裝修、幕墻門窗設(shè)計、加工制造、施工安裝、餐飲管理、人力資源服務(wù)等于一體的大型專業(yè)化公司?，F(xiàn)有“建筑裝飾工程設(shè)計專項甲級資質(zhì)、建筑幕墻工程設(shè)計專項甲級資質(zhì)、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包壹級資質(zhì)、建筑幕墻工程專業(yè)承包壹級資質(zhì)、鋼結(jié)構(gòu)工程設(shè)計專項甲級資質(zhì)、鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包貳級資質(zhì)、防水防腐保溫工程專業(yè)承包貳級資質(zhì)、高空作業(yè)工程專業(yè)承包二級、機電安裝二級資質(zhì)、建筑工程施工總承包壹級資質(zhì)”，并通過了國際質(zhì)量、環(huán)境和健康安全管理體系認(rèn)證。設(shè)有一流的研發(fā)中心與大型制造基地，配備世界先進的數(shù)控加工中心,并申請了“光伏玻璃幕墻”、“塑鋼窗懸掛幕墻”等百余項專利。百余名專業(yè)人士、資深設(shè)計、技術(shù)專家、項目經(jīng)理不斷壯大集團的核心競爭力,成為支撐集團持續(xù)發(fā)展的力量
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