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更新于 9月24日
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舉報

廚師長

1.2-1.5萬
  • 北京朝陽區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本控制包吃包住商業(yè)保險免費工裝食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發(fā)全職中央廚房
崗位內(nèi)容：
管理集配廚房面積超1000平米，日出餐2000份以上：
1. 維護菜品質(zhì)量和口感，確保中央廚房運轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團隊提高烹飪技藝和服務質(zhì)量
3. 能獨立調(diào)整食譜和菜品，打造最佳盈利模式
4. 定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
任職要求：
能獨立管理廚房，人員定崗，菜品制作及成本管控，人品好對待工作認真負責。
1. 有學生餐，醫(yī)院餐工作經(jīng)驗學生餐經(jīng)驗或中央廚房管理經(jīng)驗
2. 對原材料和食材有深入了解
3. 具備領(lǐng)導力和團隊合作精神
4 擅長菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗
5. 熟練掌握成本控制和收支平衡

工作地點

北京市朝陽區(qū)梓林路京旺家園

職位發(fā)布者

王紅梅/人事經(jīng)理

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