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更新于 6月17日

副廚(月子會所)

6000-8000元
  • 黃石下陸區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

粵菜全職餐廳
1、根據(jù)客戶需要及月子調(diào)理需要,制作色香味俱佳的月子調(diào)理餐飲; 2、制定合理的月子餐譜,根據(jù)不同季節(jié)及不同寶媽的身體情況更換菜單; 3、檢查每日出品各項所需物資是否配備齊全并督促補充到位; 4、檢查每日到貨原材料質(zhì)量,定期做好各項成本核算; 5、根據(jù)經(jīng)營情況審核廚房申購及領(lǐng)用計劃及時向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報; 6、檢查廚務(wù)衛(wèi)生清潔工作,隨時保持廚房區(qū)域整齊干凈保持工作環(huán)境整潔; 7、熟悉廚房用品用具存放、設(shè)備使用、維護保養(yǎng)等; 8、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域安全檢查工作,發(fā)現(xiàn)隱患、問題及時報修。 9、負(fù)責(zé)成本節(jié)約工作,包括:水、電、煤氣、米面、調(diào)料等; 10、聽取客戶對出品工作的意見和建議,不斷改進工作,提升出品質(zhì)量; 11、完成廚師長交辦的其它工作任務(wù)。 任職要求: 1、25-50歲,掌握各種烹飪技術(shù),廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;具備健康證,有1年以上月子餐經(jīng)驗、健康餐經(jīng)驗優(yōu)先; 2、掌握較全面的菜肴烹飪知識,熟悉廚房生產(chǎn)流程和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);有一定的組織安排、協(xié)調(diào)管理能力; 3、有較強的事業(yè)心,熱愛本職工作,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 薪資福利:基本工資+績效工資+工齡工資+社保五險+節(jié)日福利+年終獎。
職位福利:包吃、五險、包住、彈性工作

工作地點

黃石下陸區(qū)臥龍山荘杭州東路3號臥龍山莊

職位發(fā)布者

石先生/HR

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黃石鑫盛置業(yè)集團有限公司是一家以房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營為主的集團公司,集團下轄黃石鑫盛置業(yè)有限公司、荊門神鹿房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、黃石金石混凝土制品有限公司、黃石臥龍山莊私家會所、黃石大順物業(yè)管理有限公司、黃石順馳廣告有限公司、荊門金鹿物業(yè)管理有限公司、金鹿雙語藝術(shù)幼兒園等9家實體企業(yè)。黃石鑫盛置業(yè)有限公司在黃石地區(qū)開發(fā)了中央華府、臥龍山莊等高端樓盤。集團現(xiàn)有員工380余人,總資產(chǎn)5億元。湖北龍印象健身管理有限公司(黃石臥龍山莊私家會所)成立于2014年11月,旗下有母嬰會所、月子中心、醫(yī)美醫(yī)院、幼托早教、餐飲茶藝、游泳館等產(chǎn)業(yè)。公司位于湖北省黃石市下陸區(qū)杭州東路3號臥龍山莊內(nèi)。
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