工作職責(zé)
?1. 統(tǒng)籌餐廳運(yùn)營(yíng),制定并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃,提升團(tuán)隊(duì)效能與顧客滿意度
2. 優(yōu)化資源管理,主導(dǎo)LSM活動(dòng)策劃,推動(dòng)餐廳利潤(rùn)增長(zhǎng)與營(yíng)業(yè)額目標(biāo)達(dá)成
3. 監(jiān)督執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)(排班、訂貨、人事等),確保系統(tǒng)高效運(yùn)行
4. 指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成日常報(bào)表(日?qǐng)?bào)、周報(bào)、利潤(rùn)分析),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)
任職要求
?1. 中專及以上學(xué)歷,2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn),西式快餐背景優(yōu)先
2. 適應(yīng)輪班制,具備高效決策與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力
3. 熱愛餐飲行業(yè),服務(wù)意識(shí)強(qiáng),目標(biāo)驅(qū)動(dòng)型人才