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一、崗位職責(zé)
食品營(yíng)銷總監(jiān)作為生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷體系的核心管理者，需圍繞 “產(chǎn)品動(dòng)銷、品牌增值、渠道增效、利潤(rùn)達(dá)成” 四大核心目標(biāo)，統(tǒng)籌全鏈路營(yíng)銷工作，具體職責(zé)如下：
（一）戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)管理
基于行業(yè)趨勢(shì)、消費(fèi)需求變化及企業(yè)產(chǎn)能、產(chǎn)品線特點(diǎn)，制定中長(zhǎng)期營(yíng)銷戰(zhàn)略（3-5 年）及年度營(yíng)銷計(jì)劃，明確銷售目標(biāo)、市場(chǎng)拓展目標(biāo)、品牌建設(shè)目標(biāo)及利潤(rùn)目標(biāo)，報(bào)高層審批后推動(dòng)落地。
分解年度營(yíng)銷目標(biāo)至各區(qū)域、渠道、產(chǎn)品線，制定配套的考核機(jī)制與激勵(lì)方案，定期跟蹤目標(biāo)達(dá)成進(jìn)度，分析偏差原因并及時(shí)調(diào)整策略。
持續(xù)監(jiān)控食品行業(yè)政策（如食品安全法規(guī)、廣告宣傳規(guī)范）、競(jìng)品動(dòng)態(tài)（價(jià)格、渠道、營(yíng)銷活動(dòng)）、消費(fèi)趨勢(shì)（健康化、便捷化、個(gè)性化等），為戰(zhàn)略優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐。
（二）產(chǎn)品與品牌管理
聯(lián)動(dòng)研發(fā)、生產(chǎn)部門(mén)，基于市場(chǎng)需求提出新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議（如口味創(chuàng)新、功能升級(jí)、包裝優(yōu)化、規(guī)格適配），參與新產(chǎn)品上市策劃（定價(jià)、定位、推廣節(jié)奏），推動(dòng)產(chǎn)品矩陣優(yōu)化（明星產(chǎn)品、引流產(chǎn)品、利潤(rùn)產(chǎn)品組合）。
負(fù)責(zé)品牌整體定位與形象塑造，制定品牌傳播策略（線上線下整合營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)、內(nèi)容營(yíng)銷等），提升品牌知名度、美譽(yù)度及用戶忠誠(chéng)度；統(tǒng)籌品牌視覺(jué)體系（包裝、宣傳物料、終端形象）的統(tǒng)一管理，確保品牌調(diào)性一致。
主導(dǎo)產(chǎn)品生命周期管理，針對(duì)成熟產(chǎn)品制定迭代升級(jí)或市場(chǎng)激活策略，針對(duì)滯銷產(chǎn)品提出調(diào)整或淘汰建議，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)效率。
（三）渠道建設(shè)與管理
規(guī)劃全渠道布局策略，覆蓋傳統(tǒng)渠道（經(jīng)銷商、批發(fā)商、商超、便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）、現(xiàn)代渠道（電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、O2O 到家）、特殊渠道（餐飲、團(tuán)餐、企業(yè)采購(gòu)、禮品渠道）等，搭建高效、穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。
負(fù)責(zé)經(jīng)銷商 / 合作伙伴的開(kāi)發(fā)、篩選、培訓(xùn)與管理，制定渠道政策（返利、支持、考核），維護(hù)渠道關(guān)系，解決渠道沖突，提升渠道覆蓋率與滲透率；監(jiān)督渠道庫(kù)存健康度，避免積壓或斷貨，保障產(chǎn)品流通效率。
推動(dòng)終端建設(shè)，優(yōu)化終端陳列標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展終端促銷活動(dòng)，提升終端動(dòng)銷能力；針對(duì)不同渠道特性制定差異化的營(yíng)銷方案（如電商平臺(tái)大促活動(dòng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)秒殺、餐飲渠道定制化推廣）。
（四）營(yíng)銷推廣與活動(dòng)管理
制定年度營(yíng)銷推廣預(yù)算，合理分配至廣告投放、活動(dòng)執(zhí)行、物料制作、渠道支持等板塊，確保投入產(chǎn)出比（ROI）最優(yōu)。
統(tǒng)籌線上線下?tīng)I(yíng)銷活動(dòng)策劃與執(zhí)行，包括品牌推廣活動(dòng)（新品發(fā)布會(huì)、行業(yè)展會(huì)、公益活動(dòng)）、促銷活動(dòng)（節(jié)日促銷、滿減優(yōu)惠、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)）、內(nèi)容營(yíng)銷（短視頻、直播帶貨、食譜教程、健康科普）等，提升產(chǎn)品曝光與銷量。
負(fù)責(zé)營(yíng)銷傳播載體的整合與管理，包括媒體合作（電視、電臺(tái)、行業(yè)媒體、社交媒體）、KOL/KOC 合作、公關(guān)事件策劃等，確保傳播效果最大化。
（五）團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)同
搭建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)架構(gòu)（銷售、市場(chǎng)、品牌、渠道、電商等模塊），負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)招聘、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，打造高執(zhí)行力、高凝聚力的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)；明確各崗位職責(zé)與工作目標(biāo)，推動(dòng)團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作。
定期組織營(yíng)銷例會(huì)、市場(chǎng)分析會(huì)、技能培訓(xùn)等，分享行業(yè)動(dòng)態(tài)、競(jìng)品信息、成功案例，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力；關(guān)注團(tuán)隊(duì)成員職業(yè)發(fā)展，提供晉升通道與成長(zhǎng)支持。
加強(qiáng)與生產(chǎn)、研發(fā)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、質(zhì)檢等部門(mén)的協(xié)同，確保營(yíng)銷計(jì)劃與生產(chǎn)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)銜接順暢；及時(shí)反饋市場(chǎng)需求與消費(fèi)者意見(jiàn)，為企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)化提供依據(jù)。
（六）數(shù)據(jù)分析與風(fēng)險(xiǎn)管控
建立營(yíng)銷數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，跟蹤銷售數(shù)據(jù)（銷量、銷售額、客單價(jià)、區(qū)域占比）、渠道數(shù)據(jù)（覆蓋率、動(dòng)銷率、回款率）、推廣數(shù)據(jù)（曝光量、轉(zhuǎn)化率、投入產(chǎn)出比）等，定期輸出數(shù)據(jù)分析報(bào)告，為策略調(diào)整提供決策支持。
負(fù)責(zé)營(yíng)銷費(fèi)用管控，審核各項(xiàng)營(yíng)銷支出，確保費(fèi)用合規(guī)、高效使用；監(jiān)控應(yīng)收賬款回收情況，降低壞賬風(fēng)險(xiǎn)。
識(shí)別營(yíng)銷過(guò)程中的潛在風(fēng)險(xiǎn)（如政策風(fēng)險(xiǎn)、競(jìng)品沖擊、渠道流失、食品安全輿情等），制定風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)預(yù)案，及時(shí)處理突發(fā)問(wèn)題（如產(chǎn)品投訴、輿情危機(jī)），保障營(yíng)銷工作穩(wěn)定推進(jìn)。
二、任職資格
（一）基本要求
年齡 30-45 歲，本科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)與工程、工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；具備碩士學(xué)歷者可適當(dāng)放寬相關(guān)經(jīng)驗(yàn)要求。
持有食品行業(yè)相關(guān)證書(shū)（如食品安全管理員證書(shū)、營(yíng)銷師資格證）者優(yōu)先；熟悉食品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)（《食品安全法》《廣告法》《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等），無(wú)違法違規(guī)從業(yè)記錄。
生產(chǎn)基地在大同，面向全國(guó)招聘，具備較強(qiáng)的抗壓能力，可應(yīng)對(duì)快節(jié)奏、高目標(biāo)的營(yíng)銷工作場(chǎng)景。有團(tuán)隊(duì)從0-1的整體搭建經(jīng)驗(yàn)。
（二）工作經(jīng)驗(yàn)要求
具備 8 年以上食品行業(yè)營(yíng)銷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中 3 年以上同崗位（營(yíng)銷總監(jiān)、區(qū)域營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、全國(guó)銷售總監(jiān)）管理經(jīng)驗(yàn)，有知名食品生產(chǎn)企業(yè)（如休閑食品、乳制品、飲料、糧油、預(yù)制菜等細(xì)分領(lǐng)域）從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先。
熟悉食品行業(yè)全渠道運(yùn)營(yíng)模式（傳統(tǒng)渠道 + 現(xiàn)代渠道 + 新興渠道），有成功的渠道拓展、品牌打造或銷量突破案例（如主導(dǎo)新產(chǎn)品上市實(shí)現(xiàn)年銷過(guò)億、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成區(qū)域市場(chǎng)份額翻倍等）。
具備完整的營(yíng)銷戰(zhàn)略制定、落地執(zhí)行及團(tuán)隊(duì)管理閉環(huán)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷過(guò)至少 1 個(gè)完整的產(chǎn)品生命周期（從研發(fā)上市到成熟迭代）或市場(chǎng)拓展周期。
（三）專業(yè)能力要求
戰(zhàn)略規(guī)劃能力：具備敏銳的市場(chǎng)洞察力與行業(yè)預(yù)判能力，能基于企業(yè)資源與市場(chǎng)需求制定切實(shí)可行的營(yíng)銷戰(zhàn)略，明確目標(biāo)、路徑與保障措施。
渠道與銷售管理能力：精通食品行業(yè)渠道運(yùn)作邏輯，掌握經(jīng)銷商管理、終端建設(shè)、銷量提升的核心方法，能有效解決渠道沖突、庫(kù)存積壓、回款困難等問(wèn)題。
品牌與推廣能力：具備品牌定位、傳播策劃、活動(dòng)執(zhí)行的全流程能力，熟悉線上線下整合營(yíng)銷玩法（如直播帶貨、社區(qū)營(yíng)銷、內(nèi)容種草、展會(huì)推廣等），能打造有影響力的品牌事件或營(yíng)銷活動(dòng)。
數(shù)據(jù)分析與決策能力：熟練使用數(shù)據(jù)分析工具（Excel、PPT、BI 工具等），能從復(fù)雜數(shù)據(jù)中提煉核心結(jié)論，基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷決策，優(yōu)化營(yíng)銷效果。
團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)同能力：具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力，能搭建高效的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，通過(guò)合理的考核與激勵(lì)激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛力；善于跨部門(mén)溝通協(xié)同，推動(dòng)生產(chǎn)、研發(fā)、財(cái)務(wù)等部門(mén)配合營(yíng)銷工作。
風(fēng)險(xiǎn)管控與應(yīng)急處理能力：能識(shí)別營(yíng)銷過(guò)程中的各類風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)對(duì)預(yù)案；面對(duì)食品安全輿情、渠道危機(jī)、銷量下滑等突發(fā)情況，能快速響應(yīng)、有效解決。
（四）綜合素質(zhì)要求
職業(yè)素養(yǎng)：具備強(qiáng)烈的目標(biāo)感與責(zé)任心，誠(chéng)信正直，遵守行業(yè)規(guī)范與企業(yè)制度；具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)眼光，能平衡短期銷量目標(biāo)與長(zhǎng)期品牌價(jià)值。
溝通表達(dá)：具備出色的口頭與書(shū)面表達(dá)能力，能清晰傳達(dá)營(yíng)銷戰(zhàn)略、方案與要求，高效對(duì)接內(nèi)外部合作伙伴（經(jīng)銷商、媒體、KOL 等）。
創(chuàng)新思維：能緊跟消費(fèi)趨勢(shì)與營(yíng)銷潮流，勇于嘗試新的營(yíng)銷模式、渠道或傳播載體，為企業(yè)營(yíng)銷工作注入創(chuàng)新活力。
成本意識(shí)：具備較強(qiáng)的成本控制與投入產(chǎn)出比思維，能在營(yíng)銷預(yù)算范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)效益最大化。