職位描述
門店運營餐飲服務(wù)
崗位職責：
1、全面負責公司所轄區(qū)域門店日常管理和監(jiān)督工作，確保直營店的正常、高效、優(yōu)質(zhì)運行。
2、執(zhí)行規(guī)范及高效的區(qū)域運營管理體系并優(yōu)化完善；
3、協(xié)助餐飲中心總監(jiān)制訂營運部工作計劃和相關(guān)政策，并監(jiān)督執(zhí)行。
4、執(zhí)行營運各項指標、年度發(fā)展計劃，推動并確保各店營業(yè)指標的順利完成；
5、領(lǐng)導(dǎo)和激勵連鎖門店管理團隊，實現(xiàn)利潤和服務(wù)要求。
6、定期巡視考核店鋪，指導(dǎo)、培訓(xùn)和支持門店團隊改進營運質(zhì)量，保證顧客服務(wù)、庫存管理及店鋪行政工作的高標準執(zhí)行，努力降低店鋪成本。
7、督導(dǎo)和協(xié)調(diào)各店的工作，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營運管理隊伍；
8、配合實施公司品牌、市場拓展活動。
任職資格：
1、有五年以上餐飲運營管理工作經(jīng)驗（有大型連鎖餐飲以及連鎖中餐工作經(jīng)驗優(yōu)先）。
2、優(yōu)秀的團隊建設(shè)、管理、激勵、培訓(xùn)能力。
3、熟悉營運業(yè)務(wù)和流程，在團隊管理方面有極強的領(lǐng)導(dǎo)技巧和才能。
4、具有先進的管理理念以及很強的戰(zhàn)略制定與實施能力，有廣泛的客戶資源和社會資源。
5、良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，工作細致、嚴謹、精益求精，充滿工作熱情和責任感。
6、善于人際溝通，協(xié)調(diào)能力強，有很強的感召力和凝聚力。
7、學(xué)習理解能力佳，誠懇敬業(yè)，能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏。
工作地點
龍華區(qū)?？谝蔡抿T樓花園酒店(騎樓老街店)
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符女士/人力經(jīng)理
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海南自貿(mào)區(qū)五味島商貿(mào)有限公司海南自貿(mào)區(qū)五味島商貿(mào)有限公司創(chuàng)立于海南自貿(mào)港海口市，是一家集餐飲、零售、供應(yīng)鏈為一體的綜合型企業(yè)，員工數(shù)量約300人，管理團隊均擁有豐富的門店運營管理經(jīng)驗，管理多家直營門店，包括中華老字號、非遺傳承人等知名品牌餐廳，為消費者提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。公司致力于探索中國海南、東南亞等熱帶國家美食文化，以”特色健康生活方式“為定位，甄選優(yōu)質(zhì)食材，向消費者傳遞熱帶飲食文化及休閑健康的生活理念。未來我們將持續(xù)不斷進行創(chuàng)新和升級，為客戶提供更多元化的產(chǎn)品和服務(wù)。
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