崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食品產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)與控制,確保產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。
2.對(duì)食品生產(chǎn)流程進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,確保潛在質(zhì)量問(wèn)題得到及時(shí)識(shí)別和處理。
3.組織并執(zhí)行食品質(zhì)量改進(jìn)措施,跟蹤整改效果,確保質(zhì)量控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
4.與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)作,確保原材料質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
5.處理食品質(zhì)量相關(guān)的投訴與問(wèn)題,確保質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)得到解決。
任職要求:
1.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠有效處理質(zhì)量問(wèn)題。
2.熟練使用食品檢測(cè)常規(guī)儀器設(shè)備,如:液相、氣相、紫外、二氧化硫檢測(cè)儀等
3.具有較強(qiáng)的組織能力和執(zhí)行力,能夠獨(dú)立負(fù)責(zé)食品質(zhì)量控制與改進(jìn)。
4.對(duì)食品安全法規(guī)有一定的了解,能夠準(zhǔn)確解讀并應(yīng)用于實(shí)際工作中。
5.具有良好的分析和判斷能力,能夠準(zhǔn)確評(píng)估食品生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)。
6.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的職業(yè)道德。