職位描述:
1、在行政管理中心的領(lǐng)導(dǎo)下,做好領(lǐng)導(dǎo)餐的出品;
2、根據(jù)用餐需求,定量烹飪;
3、根據(jù)菜單菜品做好成本控制,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用;
4、保證菜肴的出品質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn);
5、相關(guān)粗加工輔助工作,
6、崗位安全衛(wèi)生。
崗位要求:
1、有廚師證
2、有5年左右的烹飪工作經(jīng)驗(yàn)。
3、工作認(rèn)真,有上進(jìn)心,誠(chéng)實(shí)正直,熱愛餐飲工作,吃苦耐勞。
4、責(zé)任心強(qiáng),安全意識(shí)強(qiáng)。
5、有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。