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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行公司研發(fā)項(xiàng)目的整體規(guī)劃，確保項(xiàng)目從立項(xiàng)、開發(fā)到驗(yàn)證的全程高效管理與交付。
2、跟蹤行業(yè)前沿技術(shù)，通過市場調(diào)研、競品分析等多渠道信息，把握產(chǎn)品發(fā)展趨勢，規(guī)劃新產(chǎn)品開發(fā)與現(xiàn)有產(chǎn)品升級路線。
3、主導(dǎo)新技術(shù)、新工藝的研發(fā)與應(yīng)用項(xiàng)目，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品配方的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、性能測試及工藝標(biāo)準(zhǔn)的建立。
4、持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)改良、口感與風(fēng)味優(yōu)化，主導(dǎo)解決生產(chǎn)及市場端出現(xiàn)的質(zhì)量異常問題，制定并實(shí)施系統(tǒng)性的質(zhì)量改善方案。
5、確保所有研發(fā)活動及產(chǎn)品符合國家及地方食品法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求，并參與公司質(zhì)量管理體系的建設(shè)與完善。

任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品工程、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)。
2、10年以上食品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備獨(dú)立主導(dǎo)并成功管理復(fù)雜研發(fā)項(xiàng)目的全流程經(jīng)驗(yàn)，有同行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、精通食品原料特性、加工工藝原理及生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)用，熟練掌握食品添加劑、功能性配料的應(yīng)用原理與法規(guī)使用規(guī)范。
4、熟悉國家食品法律法規(guī)、安全標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量管理體系。
5、擁有較強(qiáng)的分析解決問題能力，能系統(tǒng)性解決技術(shù)難題，工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)，具備優(yōu)秀的跨部門溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。