職位描述
飲品果汁配方研發(fā)
核心職責(zé) ：
- 產(chǎn)品戰(zhàn)略與規(guī)劃： 制定產(chǎn)品研發(fā)路線圖，主導(dǎo)新品類、新口味、新配方的前瞻性研究與開發(fā)。
- 項(xiàng)目管理與執(zhí)行： 領(lǐng)導(dǎo)新品從概念、小試、中試到規(guī)?；a(chǎn)的全過程，確保項(xiàng)目按時(shí)落地。
- 技術(shù)研發(fā)與突破： 攻克產(chǎn)品在風(fēng)味、穩(wěn)定性、健康配方（如減糖、清潔標(biāo)簽）等方面的技術(shù)難題。
- 成本與質(zhì)量管控： 負(fù)責(zé)原料選型與替代，優(yōu)化配方與工藝，在保證品質(zhì)的前提下實(shí)現(xiàn)成本控制目標(biāo)。
- 團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)同： 建設(shè)和管理高效研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與市場(chǎng)、供應(yīng)鏈、質(zhì)量等部門緊密協(xié)作。
- 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、飲料等相關(guān)專業(yè)，5年以上飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
- 在飲品中大型企業(yè)任職研發(fā)相關(guān)崗位，或在創(chuàng)新性飲品企業(yè)任職研發(fā)工程師。
- 擁有成功的果汁、茶飲、蛋白飲料或功能飲料新品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲料生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)線。
- 具備卓越的感官品評(píng)能力、技術(shù)創(chuàng)新能力和項(xiàng)目管理能力。
- 有市場(chǎng)洞察能力，對(duì)行業(yè)趨勢(shì)把握能力佳。
- 正直真誠，有協(xié)作意識(shí)，創(chuàng)新意識(shí)、學(xué)習(xí)適應(yīng)、成本意識(shí)。
工作地點(diǎn)
上城區(qū)三堡產(chǎn)業(yè)大廈B座(杭州金融科技中心)B817
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職位發(fā)布者
吳茜/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
杭州輕朗生活科技有限公司杭州輕朗生活科技有限公司于2023年4月27日啟動(dòng)運(yùn)營，由6名懷揣夢(mèng)想、深耕于飲品行業(yè)多年職業(yè)經(jīng)理人創(chuàng)立，總部位于杭州，專注于植物輕飲食的研發(fā)與新消費(fèi)創(chuàng)新，致力于成為輕飲食、輕養(yǎng)生的全產(chǎn)業(yè)鏈的飲品公司。2023年5月，“輕朗輕椰”椰子水以及0糖輕椰汁陸續(xù)上市；2024年，“輕朗輕椰”椰青冰美式、粉檸椰上市； 2025年3月，“純自在”植物輕養(yǎng)生系列飲品陸續(xù)上市。輕朗生活致力于研究大自然饋贈(zèng)的植物力量，運(yùn)用“藥食同源”理念，崇尚自然，忠于本味，通過潛心研發(fā)和科學(xué)配比，為消費(fèi)者提供天然健康的植物飲品、輕養(yǎng)生飲品以及果蔬汁飲品等，配方做減法，“0添加”或者“少添加”，倡導(dǎo)輕飲食、輕生活。讓更多的國人，飲食更均衡，生活更輕朗。
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