職位描述
冷凍食品牛羊肉產(chǎn)品牛羊肉調(diào)理品
工作職責(zé)：
1.原料驗(yàn)收監(jiān)控；
2.生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控；
關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控；
衛(wèi)生規(guī)范監(jiān)督；
工藝紀(jì)律檢查；
3.產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)；
4.不合格品控制；
5.記錄與文檔管理；
6.體系維護(hù)與客訴處理；
任職資格：
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品安全、畜牧獸醫(yī)、生物工程、化學(xué)分析等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2.熟悉食品安全法律法規(guī)，、國(guó)標(biāo)、牛羊肉食品加工工藝；
3.熟練使用辦公軟件，能操作基本的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備；
4.兩年以上食品行業(yè)，尤其肉制品或冷凍調(diào)理品品控、檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn)
邯鄲邱縣河北巴特食品有限公司
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