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更新于 5月1日

餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

1-1.5萬

職位描述

中餐廳火鍋店
我們正在尋找一位富有經(jīng)驗(yàn)的餐飲資深人士加入我們的團(tuán)隊(duì)!如果您有5年以上的大型、連鎖、或國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳日常運(yùn)作和整體業(yè)務(wù)流程,熟諳餐飲經(jīng)營(yíng),那么您就是我們需要的人! 任職要求: 1、 具備餐飲相關(guān)行業(yè)背景,5年以上管理經(jīng)驗(yàn),有大型、連鎖或知名餐飲企業(yè)實(shí)際運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)、或者曾經(jīng)做過廚師,有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),懂后廚管理,兼?zhèn)湔邇?yōu)選; 2、 最好是從餐飲基層做起的,對(duì)餐飲各個(gè)崗位都有實(shí)操經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳的各個(gè)環(huán)節(jié),并能迅速解決問題; 3、 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通能力,能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)不同層級(jí)的員工; 4、 具備出色的數(shù)據(jù)分析和解決問題的能力,有良好的商業(yè)頭腦; 5、 具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)技能和卓越的人際交往能力; 6、 執(zhí)行力強(qiáng),具有熟練的計(jì)算機(jī)操作技能和相關(guān)軟件使用經(jīng)驗(yàn); 7、 30-50歲,版納戶籍。 薪酬待遇:底薪加提成,包吃包住,保底1W/月。表現(xiàn)優(yōu)秀者,后期可以跟隨公司在餐飲行業(yè)共同創(chuàng)業(yè),或者參與入股。 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理,包括制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃/目標(biāo)、銷售策略、物資采購、庫存管理、衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)以及供應(yīng)商關(guān)系等; 2、領(lǐng)導(dǎo)和管理員工,協(xié)調(diào)和合作,確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作; 3、維持良好的客戶關(guān)系、滿足客戶需求、增強(qiáng)客戶滿意度; 4、 及時(shí)處理日常運(yùn)營(yíng)中涉及人員、設(shè)備、食材等方面的問題; 5、通過分析銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì)等信息,制定并實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃,提高餐廳的知名度; 6、負(fù)責(zé)餐廳的顧客體驗(yàn)效果提升, 確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境條件; 7、負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理員工,確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn); 8、確保食品和飲料的庫存和成本控制; 9、及時(shí)處理客戶投訴,妥善解決問題。

工作地點(diǎn)

西雙版納勐海縣打洛口岸

職位發(fā)布者

曾女士/人事經(jīng)理

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云南君治商業(yè)管理有限公司
公司成立于2022年開始主要以運(yùn)營(yíng)玉溪—墨憨高鐵站內(nèi)的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理,包括站內(nèi)便利店、餐飲店、特產(chǎn)店、熟食店等。以及地鐵和城市核心商圈的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理,公司目標(biāo)以打造品牌商業(yè)管理為主,輻射及復(fù)制到全國各地的核心商業(yè)區(qū)。
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