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更新于 10月16日

飲料研發(fā)助理工程師

4000-6000元
  • 馬鞍山當(dāng)涂縣
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品果汁茶飲
崗位職責(zé):
1.協(xié)助開(kāi)展果汁配方測(cè)試、滅菌工藝適配,記錄操作參數(shù)與結(jié)果。
樣品管理 制備實(shí)驗(yàn)室小樣、規(guī)范留樣存儲(chǔ),組織內(nèi)部品測(cè)并收集反饋,銜接車(chē)間中試生產(chǎn)。
2.整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)輸出報(bào)表,調(diào)研行業(yè)新品與原料趨勢(shì),提供研發(fā)素材。
3.參與制定新品工藝文件,協(xié)助車(chē)間中試指導(dǎo),解決小批量生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題。
4.審核原料合規(guī)性,收集供應(yīng)商資質(zhì),維護(hù)研發(fā)原料庫(kù)存與消耗記錄。
5.歸檔研發(fā)資料,維護(hù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備確保精度。
任職要求:
1.本科及以上,食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè);1年以上果汁/飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有實(shí)驗(yàn)室配方開(kāi)發(fā)或中試支持經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.熟練操作研發(fā)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,Excel 數(shù)據(jù)處理能力強(qiáng);能獨(dú)立撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告與工藝文檔。
3.了解果汁生產(chǎn)核心工藝,熟悉食品法規(guī)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);掌握原料特性。
4.細(xì)節(jié)嚴(yán)謹(jǐn),跨部門(mén)溝通順暢,有創(chuàng)新意識(shí)與抗壓性。
免費(fèi)食宿、五險(xiǎn)一金、入職培養(yǎng)、節(jié)日福利、生日禮品、職位晉升。

工作地點(diǎn)

馬鞍山當(dāng)涂縣當(dāng)涂經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)同邁產(chǎn)業(yè)園1號(hào)唯可鮮食品科技有限公司

職位發(fā)布者

管祥靜/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
山東唯可鮮食品科技有限公司
山東唯可鮮食品科技有限公司是一家專(zhuān)注于運(yùn)用前沿HPP超高壓冷殺菌技術(shù)進(jìn)行健康飲品研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的科技創(chuàng)新型企業(yè)。公司成立于2021年,隸屬于樂(lè)源實(shí)業(yè)集團(tuán),致力于為市場(chǎng)提供更天然、營(yíng)養(yǎng)、新鮮的飲品選擇。??公司核心亮點(diǎn)-技術(shù)領(lǐng)先,產(chǎn)能龐大:公司聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)業(yè)基金共同投資打造,項(xiàng)目總投資額高達(dá)2.6億元。其位于山東省泰安市寧陽(yáng)縣的現(xiàn)代化廠區(qū),一期建有的HPP飲品單體廠房面積超過(guò)15,000平方米,引進(jìn)了多條行業(yè)先進(jìn)的HPP生產(chǎn)線,并配備了全球單機(jī)容量最大(550升)的超高壓殺菌設(shè)備,年產(chǎn)能可達(dá)8萬(wàn)噸。-全鏈把控,品質(zhì)為先:為確保產(chǎn)品從源頭到成品的優(yōu)質(zhì)可靠,唯可鮮不僅自建了高標(biāo)準(zhǔn)的HPP智造中心,還依托山東省作為果蔬資源大省的優(yōu)勢(shì),與國(guó)內(nèi)多個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)園區(qū)合作建立綠色種植基地,實(shí)現(xiàn)了從田間到舌尖的全程高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控。-產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng):公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名院校建立了長(zhǎng)期深度的戰(zhàn)略合作關(guān)系,共同承擔(dān)國(guó)家級(jí)研發(fā)項(xiàng)目,并組建了以博士、碩士為主體的研發(fā)團(tuán)隊(duì),持續(xù)推動(dòng)HPP技術(shù)的研究與應(yīng)用創(chuàng)新。??主要產(chǎn)品與市場(chǎng)-核心產(chǎn)品線:公司的產(chǎn)品矩陣主要聚焦于高端健康飲品,具體包括:- HPP鮮榨果蔬汁:采用超高壓冷殺菌技術(shù),最大限度保留果蔬的原生風(fēng)味和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,配料純凈。- HPP冷萃茶:明星產(chǎn)品之一,采用獨(dú)特的冷萃工藝和HPP殺菌,產(chǎn)品中可見(jiàn)真實(shí)茶葉,口感清爽,茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)留存率高。-市場(chǎng)覆蓋:銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)約80%的省市,并深入布局了20多個(gè)核心區(qū)域。產(chǎn)品主要通過(guò)電商平臺(tái)、大型商場(chǎng)、小型商超和便利店等新零售及特渠渠道觸達(dá)消費(fèi)者,同時(shí)也服務(wù)于亞太市場(chǎng)。??企業(yè)愿景與使命唯可鮮以“讓更多人能喝到原鮮原味的健康飲料”為愿景,秉持“更天然、更營(yíng)養(yǎng)、更健康”的使命,致力于成為國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)的HPP健康飲品引領(lǐng)者。
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