職位描述
中餐廚師新菜譜開發(fā)廚房運(yùn)營管理食品原料管理成本控制餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程；
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制；
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗。
任職要求：
1. 5年及以上高級中餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握；
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識；
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理；
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識。
工作地點
北京東城區(qū)布巷子胡同
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北京煦堂生物科技有限公司煦堂生物創(chuàng)建于2022年，集團(tuán)總部位于中國北京，由周寧(彧君)創(chuàng)立，注冊資金1億元，是一家致力于生物醫(yī)藥創(chuàng)新研發(fā)和應(yīng)用的高新技術(shù)企業(yè)。依靠強(qiáng)大的國內(nèi)外院士研發(fā)團(tuán)隊，歷經(jīng)三十多年科研歷程，其核心技術(shù)（草本納米萃取技術(shù)、草本分離純化技術(shù)、靶向技術(shù)）在草本納米藥物領(lǐng)域均處于世界頂級水平，煦堂草本納米技術(shù)已經(jīng)申報多項國家發(fā)明專利，同時亦成為中國唯一掌握這三項技術(shù)的高新企業(yè)。煦堂生物將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為驅(qū)動力，致力打造草本納米中藥國際領(lǐng)導(dǎo)品牌。煦堂生物與國家癌癥中心、中國康復(fù)研究中心等國家權(quán)威醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展深度臨床科研合作，通過草本納米技術(shù)萃取的食藥同源產(chǎn)品臨床試驗已達(dá)到藥品級療效。煦堂生物以“提升人類生命質(zhì)量”為使命，在國內(nèi)建立一站式會員服務(wù)“桴德中醫(yī)診所”直營店，做為中國品牌邁向世界舞臺的未來戰(zhàn)略，煦堂“桴德中醫(yī)診所”將布局全球，造福全人類。煦堂生物將以科技創(chuàng)新推進(jìn)發(fā)展國家新質(zhì)生產(chǎn)力，為構(gòu)建健康北京、健康中國貢獻(xiàn)重要科技力量。
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