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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、市場需求及庫存數(shù)據(jù)，制定年度 / 季度采購預(yù)算，優(yōu)化采購周期與批量。監(jiān)控生鮮原料（如肉類、水產(chǎn)、果蔬）的季節(jié)性波動(dòng)，動(dòng)態(tài)調(diào)整采購策略，降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)與損耗率。
2、開發(fā)與評(píng)估供應(yīng)商（生鮮基地、冷鏈設(shè)備廠商、包裝材料供應(yīng)商等），建立合格供應(yīng)商名錄。定期審核供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量及履約能力，推動(dòng)戰(zhàn)略合作（如簽訂長期供應(yīng)協(xié)議）。
3、主導(dǎo)采購合同談判，爭取最優(yōu)價(jià)格、賬期及服務(wù)條款（如冷鏈設(shè)備維護(hù)周期）。分析采購成本構(gòu)成（如運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)、損耗），提出降本增效方案（如集中采購、替代原料）。
4、監(jiān)督生鮮原料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（如農(nóng)殘檢測、包裝規(guī)格），確保符合 HACCP、ISO22000 等食品安全體系要求。審查采購流程合規(guī)性（如招投標(biāo)文件、供應(yīng)商廉潔協(xié)議），防范商業(yè)賄賂與法律風(fēng)險(xiǎn)。
5、與生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、物流部門協(xié)作，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)（如生鮮原料先進(jìn)先出），縮短訂單交付周期。跟蹤采購訂單執(zhí)行進(jìn)度，協(xié)調(diào)解決物流延誤、質(zhì)量異常等問題。
6、建立采購數(shù)據(jù)庫，分析供應(yīng)商績效（交貨準(zhǔn)時(shí)率、質(zhì)量合格率）、采購成本趨勢。推動(dòng)數(shù)字化采購系統(tǒng)的應(yīng)用，提升采購效率與透明度。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、物流工程、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、3-5年以上農(nóng)業(yè)物流、食品加工行業(yè)采購經(jīng)驗(yàn)，熟悉生鮮原料采購渠道（如農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、合作社）或冷鏈設(shè)備采購流程。
3、了解生鮮產(chǎn)品季節(jié)性特點(diǎn)、冷鏈設(shè)備技術(shù)參數(shù)，能制定針對性采購策略，且具備供應(yīng)商博弈經(jīng)驗(yàn)。