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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)直營(yíng)火鍋門店的整體運(yùn)營(yíng)管理，確保各門店高效運(yùn)作。
2、制定并執(zhí)行門店運(yùn)營(yíng)策略，提升門店業(yè)績(jī)和客戶滿意度。
3、監(jiān)督門店日常運(yùn)營(yíng)，包括人員管理、庫(kù)存控制、成本控制等。
4、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提出優(yōu)化運(yùn)營(yíng)的可行性建議。
5、協(xié)調(diào)各部門資源，確保門店運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成。
崗位要求：
1、具有10家以上直營(yíng)門店的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)員工。
3、踏實(shí)肯干，以結(jié)果為導(dǎo)向，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力。
4、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，具備良好的市場(chǎng)洞察力。
5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力。