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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲公司的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、制定并執(zhí)行品控流程和標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行質(zhì)量檢查和評(píng)估。
3、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析并提出改進(jìn)措施。
4、與供應(yīng)商和相關(guān)部門(mén)溝通，確保原材料和成品的質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
5、整理并提交品控報(bào)告，記錄質(zhì)量數(shù)據(jù)，確保信息準(zhǔn)確性和完整性。
崗位要求：
1、具有餐飲公司或餐飲工廠端品控相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉食品安全法規(guī)和品控流程，具備較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)。
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題分析能力。
4、能夠適應(yīng)單休工作制，責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)。
5、有相關(guān)專業(yè)背景（如食品科學(xué)、質(zhì)量管理等）者優(yōu)先。