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1、負責酒店餐廳日常運營管理，確保服務流程規(guī)范、高效，提升客戶用餐體驗；
2、監(jiān)督和指導服務團隊，包括排班、培訓、績效考核及日常工作的協(xié)調(diào)安排；
3、處理客戶投訴及突發(fā)情況，及時解決問題并反饋至相關部門；
4、檢查餐廳設施、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店服務標準；
5、協(xié)助制定服務標準及流程優(yōu)化方案，提升整體服務質量；
6、與廚房、前臺等部門保持高效溝通，確保服務環(huán)節(jié)無縫銜接；
7、定期分析客戶反饋及運營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實執(zhí)行。
【崗位要求】
1、具備良好的服務意識及團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性；
2、較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及內(nèi)部關系；
3、工作細致認真，具備較強的抗壓能力及應變能力；
4、熟悉酒店或餐飲行業(yè)服務流程及標準者優(yōu)先；
5、能適應早晚班及節(jié)假日輪班工作制；
6、無學歷及經(jīng)驗硬性要求，但需表現(xiàn)出對服務行業(yè)的熱情與學習能力。