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崗位職責(zé)：
1．統(tǒng)籌負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營及前廳人員管理工作，根據(jù)營業(yè)目標(biāo)及業(yè)績指標(biāo)，確保工作計(jì)劃的有效達(dá)成；
2．完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，落實(shí)人員培訓(xùn)，人員梯隊(duì)建設(shè)；
3．門店日常服務(wù)巡視檢查，即時(shí)處理客人投訴，了解人需求，提升客戶滿意度；
4．根據(jù)門店人員配置，合理安排崗位，團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)管理及增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力；
5．關(guān)注門店人力、費(fèi)用等成本的管控，合理節(jié)約成本，提高效率；
6．對門店管理組及服務(wù)組員工進(jìn)行定期輔導(dǎo)及訓(xùn)練工作，提高店內(nèi)管理組員工及全員工的綜合素質(zhì)，從而提升門店人效；
7．做好門店運(yùn)營日常環(huán)境衛(wèi)生，消防安全及食品衛(wèi)生安全工作。
任職資格：
1．大專及以上學(xué)歷
2．具備3年以上品牌餐飲店長管理經(jīng)驗(yàn)；
3．熟悉門店運(yùn)營管理，熟練掌握常用辦公軟件；
4．具備數(shù)據(jù)管理營運(yùn)能力，對數(shù)據(jù)敏感，有計(jì)劃性執(zhí)行年度營業(yè)目標(biāo)；
5．具備妥善處理突發(fā)事件、較強(qiáng)的對外公關(guān)能力；
6．具備較強(qiáng)組織力、領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力，在團(tuán)隊(duì)管理方面有良好的領(lǐng)導(dǎo)技巧和管理才能。