1.誠實守信、品德端正、愛崗敬業(yè)、有奉獻精神、肯擔(dān)當(dāng)能奉獻,德行出眾;
2.具有5年以上中餐、星級酒店主廚管理經(jīng)驗,擅長制作豫菜/粵菜/淮揚菜;
3.接受過專業(yè)中餐技術(shù)訓(xùn)練,可以提供專業(yè)認(rèn)證證書;
4.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法;
5.懂得食物原料及食品營養(yǎng)知識,對中餐有熱情和創(chuàng)新意識;
6.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無不良嗜好和記錄。