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崗位職責(zé)
1.質(zhì)量管理體系：
（1）指導(dǎo)OEM工廠建立、維護(hù)食品安全與質(zhì)量管理體系（如ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等），確保符合國家法規(guī)（GB 14881、FDA、EU等）及客戶標(biāo)準(zhǔn)；
（2）主導(dǎo)供應(yīng)商審核，跟蹤整改措施。
2.生產(chǎn)過程監(jiān)控：
（1）監(jiān)督OEM廠商的生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生規(guī)范、CCP點(diǎn)控制，確保符合甲方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
（2）對原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程、成品出廠等環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢與記錄核查。
3.供應(yīng)商與OEM管理：
（1）評估并管理OEM廠商及原料供應(yīng)商的質(zhì)量資質(zhì)，定期進(jìn)行現(xiàn)場審核；
（2）處理質(zhì)量投訴與偏差，主導(dǎo)不合格品的原因分析及糾正預(yù)防措施（CAPA）。
任職資格
1. 硬性要求
學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)；
2.經(jīng)驗(yàn)要求：
（1）2年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)；
（2）熟悉飲料、肉制品、農(nóng)產(chǎn)品深加工等細(xì)分領(lǐng)域者優(yōu)先；
2. 核心技能
（1）法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)：精通《食品安全法》、GB 14881、GB 2760等國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
（2）數(shù)據(jù)分析：能運(yùn)用SPC等工具分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案；
（3）溝通協(xié)調(diào)：具備跨部門及跨企業(yè)（OEM廠商、客戶）協(xié)調(diào)能力；
（4）應(yīng)急能力：熟悉食品安全事故處理流程（如召回、輿情應(yīng)對）。
3. 軟性素質(zhì)
（1）責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)出差（OEM廠駐場或飛行檢查）；
（2）邏輯清晰，具備風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判和問題解決能力；
（3）抗壓能力強(qiáng)，能應(yīng)對客戶緊急投訴或驗(yàn)廠壓力。
薪資范圍：0.95K以上（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及企業(yè)規(guī)模調(diào)整）；