職位描述
現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)物料管理生產(chǎn)計(jì)劃管理乳制品經(jīng)驗(yàn)食品/飲料
1. 生產(chǎn)執(zhí)行與監(jiān)督
（1）負(fù)責(zé)駝奶粉生產(chǎn)線的日常運(yùn)作，確保各工序（原奶預(yù)處理、標(biāo)準(zhǔn)化、殺菌、濃縮、噴霧干燥、包裝）按SOP執(zhí)行
（2）實(shí)時(shí)監(jiān)控關(guān)鍵工藝參數(shù)（如干燥溫度、進(jìn)料濃度、水分活度），及時(shí)調(diào)整設(shè)備以保障產(chǎn)品品質(zhì)。
2. 質(zhì)量與安全
（1）檢查生產(chǎn)記錄完整性，確保符合乳制品安全標(biāo)準(zhǔn)。
（2）協(xié)助處理客訴或質(zhì)檢異常，執(zhí)行糾正措施（如批次隔離、工藝參數(shù)復(fù)盤(pán)）。
3. 效率提升
（1）分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如單位能耗、設(shè)備利用率），提出流程優(yōu)化建議。
4. 團(tuán)隊(duì)管理
（1）直接管理班組員工（操作工、技術(shù)員），安排排班并開(kāi)展崗位技能培訓(xùn)。
（2）落實(shí)6S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全），維護(hù)潔凈生產(chǎn)環(huán)境。
任職要求
硬性條件
（1）學(xué)歷：大專(zhuān)及以上，食品工程、機(jī)械自動(dòng)化、生物技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
（2）經(jīng)驗(yàn)：3年以上乳制品/奶粉行業(yè)一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，有駝奶、羊奶等特種乳品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
（3）知識(shí)：熟悉噴霧干燥設(shè)備操作、PLC控制系統(tǒng)基礎(chǔ)，能看懂工藝流程圖。
（1）負(fù)責(zé)駝奶粉生產(chǎn)線的日常運(yùn)作，確保各工序（原奶預(yù)處理、標(biāo)準(zhǔn)化、殺菌、濃縮、噴霧干燥、包裝）按SOP執(zhí)行
（2）實(shí)時(shí)監(jiān)控關(guān)鍵工藝參數(shù)（如干燥溫度、進(jìn)料濃度、水分活度），及時(shí)調(diào)整設(shè)備以保障產(chǎn)品品質(zhì)。
2. 質(zhì)量與安全
（1）檢查生產(chǎn)記錄完整性，確保符合乳制品安全標(biāo)準(zhǔn)。
（2）協(xié)助處理客訴或質(zhì)檢異常，執(zhí)行糾正措施（如批次隔離、工藝參數(shù)復(fù)盤(pán)）。
3. 效率提升
（1）分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如單位能耗、設(shè)備利用率），提出流程優(yōu)化建議。
4. 團(tuán)隊(duì)管理
（1）直接管理班組員工（操作工、技術(shù)員），安排排班并開(kāi)展崗位技能培訓(xùn)。
（2）落實(shí)6S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全），維護(hù)潔凈生產(chǎn)環(huán)境。
任職要求
硬性條件
（1）學(xué)歷：大專(zhuān)及以上，食品工程、機(jī)械自動(dòng)化、生物技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
（2）經(jīng)驗(yàn)：3年以上乳制品/奶粉行業(yè)一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，有駝奶、羊奶等特種乳品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
（3）知識(shí)：熟悉噴霧干燥設(shè)備操作、PLC控制系統(tǒng)基礎(chǔ)，能看懂工藝流程圖。
工作地點(diǎn)
霍城縣伊犁豐草牧場(chǎng)乳業(yè)有限公司
相似職位
- 乳制品生產(chǎn)主管7000-10000元
伊犁 - 霍城縣
伊犁豐草牧場(chǎng)乳業(yè)有限公司 - 車(chē)間主任(伊犁尼勒克）6000-9000元
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新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司
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職位發(fā)布者
李女士/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
伊犁豐草牧場(chǎng)乳業(yè)有限公司伊犁豐草牧場(chǎng)乳業(yè)有限公司位于新疆伊犁，專(zhuān)注駝奶制品全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，涵蓋乳品研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售領(lǐng)域。公司依托集團(tuán)46年乳制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，投資1.5億元建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，預(yù)計(jì)2024年12月正式投產(chǎn)，目前已形成自有牧場(chǎng)、苜蓿種植與萬(wàn)峰駱駝奶源控制體系，為產(chǎn)品品質(zhì)提供源頭保障。企業(yè)核心業(yè)務(wù)聚焦駝乳粉、功能性乳制品研發(fā)生產(chǎn)，擁有乳制品生產(chǎn)許可及保健食品生產(chǎn)資質(zhì)，通過(guò)智能農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量管控。與杭州小凌品牌管理公司深度合作，整合互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，共同打造「豐草牧場(chǎng)」新銳品牌。團(tuán)隊(duì)融合乳業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)家與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)精英，具備從產(chǎn)品研發(fā)到市場(chǎng)推廣的全鏈路執(zhí)行能力。公司秉持“連接遠(yuǎn)方生命，滋養(yǎng)人類(lèi)生活”的使命，踐行利他、正直、攻堅(jiān)克難的價(jià)值理念，致力于成為駝奶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)性品牌。通過(guò)持續(xù)完善生產(chǎn)體系與科研投入，已建立涵蓋食品檢驗(yàn)、機(jī)械維護(hù)、倉(cāng)儲(chǔ)物流的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，為伊利、蒙牛等企業(yè)提供生產(chǎn)支持，展現(xiàn)扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力。
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