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更新于 5月29日

速凍米面食品研發(fā)主管

1-1.3萬(wàn)

職位描述

原生態(tài)粗糧技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1. 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、糧食工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2. 5年以上米面制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)(速凍食品背景尤佳),其中2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉米面制品原料特性、冷凍面團(tuán)技術(shù)及質(zhì)構(gòu)控制,精通GB 19295和SB/T 10412等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 具備獨(dú)立完成配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及中試轉(zhuǎn)化的能力,擅長(zhǎng)競(jìng)品分析、成本核算及專(zhuān)利撰寫(xiě)。
5. 需有成功主導(dǎo)新品上市案例,適應(yīng)快節(jié)奏研發(fā)周期,能協(xié)同生產(chǎn)、品控部門(mén)推動(dòng)技術(shù)落地。

工作地點(diǎn)

吉林市永吉縣中國(guó)新加坡(吉林)食品區(qū)

職位發(fā)布者

秦碩陽(yáng)/總經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo吉林九盛園食品有限公司
吉林九盛園食品有限公司坐落于吉林省吉林市中國(guó)-新加坡食品區(qū)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司專(zhuān)注于凍采面類(lèi)食品、預(yù)制餡料類(lèi)食品、鮮食及集中供應(yīng)鏈的整合與創(chuàng)新,致力于為餐飲流通類(lèi)客戶(hù)提供高度定制化服務(wù)。九盛園以旗下品牌“家潤(rùn)和”研發(fā)的長(zhǎng)白山食用野茶類(lèi)米面制品而聞名,始終堅(jiān)持“味道在哪,家就在哪的理念。公司成立于2021年,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,已成為吉林省面食行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)并先后榮獲市級(jí)、省級(jí)“專(zhuān)精特新”企業(yè)稱(chēng)號(hào)。為確保產(chǎn)品的高品質(zhì)與安全性,公司通過(guò)了1S022000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,嚴(yán)格把控每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)。工廠(chǎng)配備了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,包括20條生產(chǎn)線(xiàn)以及全品類(lèi)手工線(xiàn),目前在職員工100人左右。期待更優(yōu)秀的人才加入共創(chuàng)吉林面食的希望。
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