職位描述
原生態(tài)粗糧技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1. 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、糧食工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；
2. 5年以上米面制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（速凍食品背景尤佳），其中2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉米面制品原料特性、冷凍面團(tuán)技術(shù)及質(zhì)構(gòu)控制，精通GB 19295和SB/T 10412等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 具備獨(dú)立完成配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及中試轉(zhuǎn)化的能力，擅長(zhǎng)競(jìng)品分析、成本核算及專(zhuān)利撰寫(xiě)。
5. 需有成功主導(dǎo)新品上市案例，適應(yīng)快節(jié)奏研發(fā)周期，能協(xié)同生產(chǎn)、品控部門(mén)推動(dòng)技術(shù)落地。
工作地點(diǎn)
吉林市永吉縣中國(guó)新加坡(吉林)食品區(qū)
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- 速凍米面食品研發(fā)主管1-1.3萬(wàn)
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職位發(fā)布者
秦碩陽(yáng)/總經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
吉林九盛園食品有限公司吉林九盛園食品有限公司坐落于吉林省吉林市中國(guó)-新加坡食品區(qū)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司專(zhuān)注于凍采面類(lèi)食品、預(yù)制餡料類(lèi)食品、鮮食及集中供應(yīng)鏈的整合與創(chuàng)新，致力于為餐飲流通類(lèi)客戶(hù)提供高度定制化服務(wù)。九盛園以旗下品牌“家潤(rùn)和”研發(fā)的長(zhǎng)白山食用野茶類(lèi)米面制品而聞名，始終堅(jiān)持“味道在哪，家就在哪的理念。公司成立于2021年，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已成為吉林省面食行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)并先后榮獲市級(jí)、省級(jí)“專(zhuān)精特新”企業(yè)稱(chēng)號(hào)。為確保產(chǎn)品的高品質(zhì)與安全性，公司通過(guò)了1S022000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，嚴(yán)格把控每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)。工廠(chǎng)配備了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，包括20條生產(chǎn)線(xiàn)以及全品類(lèi)手工線(xiàn)，目前在職員工100人左右。期待更優(yōu)秀的人才加入共創(chuàng)吉林面食的希望。
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