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更新于 9月19日

團餐廚師長

8000-10000元
  • 北京通州區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本控制包吃包住全勤獎加班費免費工裝免費培訓(xùn)中餐廚師新菜譜開發(fā)廚房運營管理食品原料管理
崗位內(nèi)容:
1. 開發(fā)新菜品,設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊,實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗
任職要求:
1. 5年及以上團餐廚師經(jīng)驗,有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識

工作地點

北京市通州區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)柴房路員工餐廳

職位發(fā)布者

任廣軍/人事經(jīng)理

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