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職位概述：
負責建立并完善業(yè)主公司與管理團隊之間的管理流程與制度，創(chuàng)造順暢高效的溝通與技術(shù)支持平臺。負責指導和監(jiān)督管理團隊所服務的中央衛(wèi)星廚房以及各食堂團膳服務的運營成效，對公司的效益負責
崗位職責：
1. 跟進各團膳項目點進度，監(jiān)管各執(zhí)行環(huán)節(jié)，確保開業(yè)前的"籌建、開業(yè)中的管控、開業(yè)后的服務各環(huán)節(jié)穩(wěn)步開展；
2. 負責公司團膳服務業(yè)務的整體規(guī)劃和實施，確保產(chǎn)品質(zhì)量達到各個餐廳、食堂的客戶要求，并在預算范圍內(nèi)完成年度業(yè)績目標；
3. 評估項目點的經(jīng)營效益，召集總經(jīng)理會議，分析經(jīng)營成效，確定改進措施，確保利潤增加;
4. 負責監(jiān)管團膳管理公司的團隊建設，包括人員招募和培訓、薪酬和績效考核等工作。
5. 負責監(jiān)管團膳管理公司的供應鏈合規(guī)，包括供應商談判、簽訂合同，并定期對供應商進行評估和審查，以確保價格、質(zhì)量和交貨時間等方面的合理性。
6. 負責監(jiān)管團膳管理公司的團膳服務設施的管理，包括餐廳衛(wèi)生、安全和設施日常維護等。
7. 負責統(tǒng)籌和推進團膳管理公司與各類客戶進行溝通成效，了解客戶需求并監(jiān)管團膳管理公司迎合市場需求的新產(chǎn)品開發(fā)，以提高客戶滿意度。
8. 負責將團膳管理公司的經(jīng)營計劃和實施情況向上級管理層匯報，并提供商業(yè)分析和建議。
9. 負責監(jiān)督團膳管理公司制定的團膳服務的服務標準和SOP的執(zhí)行情況。
10. 負責監(jiān)控團膳服務的成本和財務狀況，并及時進行調(diào)整和優(yōu)化。
任職資格：
1. 35-42歲，?？埔陨蠈W歷，營養(yǎng)學、團膳、酒店管理類相關(guān)專業(yè)，有廚政管理經(jīng)驗優(yōu)先;
2. 6年以上團膳服務行業(yè)的管理經(jīng)驗，有較強的團膳項目策劃能力和豐富的團膳項目營運經(jīng)驗,。
3.具備團隊建設和人員管理的經(jīng)驗和能力，能夠激勵團隊協(xié)作并達成目標。
4.能夠獨立思考、分析和解決問題，有較強的商業(yè)敏感度和創(chuàng)新能力。
5.良好的溝通技巧和客戶服務意識，能夠與用戶進行有效溝通并制定符合客戶需求的服務方案。
6. 豐富的談判技巧，公關(guān)能力、危機事件處理能力強。
7.具備良好的財務和預算管理經(jīng)驗，能夠進行成本控制和財務分析。