職位描述
西式融合菜
一、崗位職責(zé)
1. 主導(dǎo)西餐菜單的設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)建議、日常備料與烹飪出品；
2. 嚴(yán)格把控菜品出品的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量與穩(wěn)定性，同時(shí)關(guān)注食材成本，避免浪費(fèi)；
3. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，持續(xù)研發(fā)有創(chuàng)意、符合客群口味的西餐及融合菜式；
4. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生管理，清洗、消毒廚房設(shè)備和器具，保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
二、任職資格
1. 擁有烹飪的相關(guān)學(xué)歷，具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或等級(jí)證書(shū)；
2. 擁有2年以上西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成西餐菜品制作，對(duì)擺盤(pán)有審美；
3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí)；
4. 對(duì)美食有熱情，關(guān)注餐飲潮流，樂(lè)于嘗試與創(chuàng)新；
5. 具備良好的學(xué)習(xí)能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
1. 主導(dǎo)西餐菜單的設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)建議、日常備料與烹飪出品；
2. 嚴(yán)格把控菜品出品的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量與穩(wěn)定性，同時(shí)關(guān)注食材成本，避免浪費(fèi)；
3. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，持續(xù)研發(fā)有創(chuàng)意、符合客群口味的西餐及融合菜式；
4. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生管理，清洗、消毒廚房設(shè)備和器具，保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
二、任職資格
1. 擁有烹飪的相關(guān)學(xué)歷，具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或等級(jí)證書(shū)；
2. 擁有2年以上西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成西餐菜品制作，對(duì)擺盤(pán)有審美；
3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí)；
4. 對(duì)美食有熱情，關(guān)注餐飲潮流，樂(lè)于嘗試與創(chuàng)新；
5. 具備良好的學(xué)習(xí)能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
工作地點(diǎn)
煙臺(tái)芝罘區(qū)罘瞰青年活力中心
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煙臺(tái)市蔚藍(lán)教育集團(tuán)有限公司煙臺(tái)市蔚藍(lán)教育集團(tuán)有限公司成立于2021年6月8日，為煙臺(tái)主城控股集團(tuán)有限公司的下屬全資子公司。煙臺(tái)主城控股集團(tuán)有限公司成立于2022年9月，注冊(cè)資本100億元，總資產(chǎn)規(guī)模700億元，凈資產(chǎn)400億元，是芝罘區(qū)委、區(qū)政府直接管理的國(guó)有獨(dú)資企業(yè)。煙臺(tái)主城控股集團(tuán)始終肩負(fù)中心城區(qū)“城市更新主力軍、重大項(xiàng)目突擊隊(duì)、市場(chǎng)改革先行者”使命，深度聚焦城市更新、產(chǎn)業(yè)投資、資本運(yùn)作三大核心業(yè)務(wù)，錨定金融賦能、城市運(yùn)營(yíng)、工程建設(shè)、文旅開(kāi)發(fā)、教育產(chǎn)業(yè)、醫(yī)療康養(yǎng)、供應(yīng)鏈管理等優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域靶向發(fā)力。蔚藍(lán)教育集團(tuán)始終堅(jiān)持把國(guó)企擔(dān)當(dāng)、教育情懷放在首位，致力于建立一個(gè)完整的教育生態(tài)體系，滿足0-24歲各年齡段人群個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求，包括0-3歲嬰幼兒托育中心、3-6歲幼兒園業(yè)務(wù)、3-12歲教育培訓(xùn)、青少年戶外研學(xué)、成人教育等實(shí)體業(yè)務(wù)板塊，并創(chuàng)新開(kāi)拓新媒體運(yùn)營(yíng)、商品服務(wù)、管理咨詢等教育服務(wù)產(chǎn)品，持續(xù)秉承“把最好的教育帶給孩子”的企業(yè)使命，踐行“尊重、真誠(chéng)、堅(jiān)守、擁抱變化、追求卓越”的企業(yè)價(jià)值觀，堅(jiān)持將“蔚藍(lán)教育”打造成芝罘區(qū)一站式教育綜合服務(wù)平臺(tái)，成為高品質(zhì)、受人尊敬的教育品牌。
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