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崗位職責：
一、戰(zhàn)略規(guī)劃與目標管理
1. 制定大客戶銷售戰(zhàn)略：根據公司整體目標，制定公司酸湯產品的大客戶開發(fā)計劃，聚焦餐飲連鎖、食品加工、商超供應鏈等B端渠道。
2. 年度目標分解：設定大客戶銷售KPI（如營收占比、復購率、客戶滲透率），并分解至區(qū)域/團隊，確保目標落地。
二、大客戶開發(fā)與維護
1. 客戶拓展
主導頭部客戶（如連鎖餐飲集團、大型電商平臺、食品分銷商）的商務談判，簽訂年度框架協(xié)議。
挖掘客戶需求，聯(lián)動研發(fā)部門定制酸湯產品解決方案（如定制口味、包裝規(guī)格、ODM代工）。
2. 客戶關系管理
-建立大客戶檔案，定期拜訪關鍵決策人（采購總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)），維護長期合作關系。
處理客戶投訴，協(xié)調供應鏈、物流等部門保障交付質量。
三、團隊管理與賦能
1. 組建大客戶銷售團隊，明確分工（如按區(qū)域/客戶類型劃分），定期培訓產品知識（如酸湯發(fā)酵工藝、應用場景）。
2. 監(jiān)督團隊執(zhí)行客戶開發(fā)流程，通過CRM系統(tǒng)跟蹤商機轉化，優(yōu)化銷售漏斗。
四、市場洞察與協(xié)同
1. 分析行業(yè)趨勢（如預制菜增長、區(qū)域口味偏好），收集競品動態(tài)（如同類酸湯產品的定價、促銷策略），反饋至市場部調整銷售策略。
2. 聯(lián)動品牌部策劃行業(yè)展會、客戶品鑒會等推廣活動，提升酸湯產品曝光度。
五、合規(guī)與風險控制
1. 確保合同條款合規(guī)（如賬期、退換貨政策），監(jiān)控應收賬款，降低資金風險。
2. 防范競品挖角客戶，制定差異化服務策略（如優(yōu)先供應、技術培訓）。
六、數據驅動決策
定期分析大客戶銷售數據，提出產品優(yōu)化或渠道調整建議。

關鍵能力要求
行業(yè)經驗：熟悉調味品、預制菜或餐飲供應鏈，了解酸湯產品技術亮點（如發(fā)酵周期、酸度標準）。
資源積累：具備餐飲、食品加工行業(yè)頭部客戶資源者優(yōu)先。
商務能力：擅長談判（如定價、排他協(xié)議）及跨部門協(xié)作（與生產、研發(fā)部門對接）。