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一、崗位職責(zé)：統(tǒng)籌 “策略 - 執(zhí)行 - 優(yōu)化” 全鏈路
大型超市策劃運營經(jīng)理的職責(zé)圍繞 “經(jīng)營目標(biāo)落地” 和 “運營效率提升” 兩大核心，覆蓋營銷策劃、日常運營、團(tuán)隊管理、數(shù)據(jù)分析等多個維度，具體可拆解為以下模塊：
1. 經(jīng)營策略與目標(biāo)管理
基于超市年度 / 季度經(jīng)營目標(biāo)（如營收、毛利率、客流量、客單價），結(jié)合區(qū)域消費趨勢（如周邊居民結(jié)構(gòu)、消費能力、季節(jié)需求），制定可落地的運營策略（如品類調(diào)整、促銷節(jié)奏、會員體系優(yōu)化）；
2.定期復(fù)盤經(jīng)營數(shù)據(jù)（如銷售報表、庫存周轉(zhuǎn)率、損耗率），對比目標(biāo)與實際差距，及時調(diào)整策略（如滯銷品清庫、暢銷品補貨、促銷力度優(yōu)化），確保目標(biāo)達(dá)成；
協(xié)同采購、財務(wù)部門，制定合理的商品定價策略（如引流品低價、利潤品保毛利、生鮮品動態(tài)調(diào)價），平衡 “顧客吸引力” 與 “超市盈利能力”。
3. 日常運營管理與體驗優(yōu)化
監(jiān)管超市現(xiàn)場運營秩序：包括商品陳列（如堆頭位置、排面豐滿度、價簽準(zhǔn)確性）、貨架補貨節(jié)奏、生鮮品鮮度管理（如損耗控制、當(dāng)日清貨機(jī)制），確保符合超市運營標(biāo)準(zhǔn)；
優(yōu)化顧客購物體驗：協(xié)調(diào)客服、收銀、導(dǎo)購團(tuán)隊，解決顧客投訴（如商品質(zhì)量、退換貨），提升收銀效率（如開通自助收銀通道、高峰時段增開收銀臺），改善購物動線（如避免通道堵塞、優(yōu)化生鮮 / 日用品分區(qū)）；
管控運營成本與風(fēng)險：監(jiān)督水電能耗、物料損耗（如包裝材料）、生鮮損耗，制定降本措施（如非高峰時段關(guān)燈、臨期品折扣處理）；排查安全隱患（如消防設(shè)施、地面防滑、食品衛(wèi)生），確保符合《食品安全法》《消防法》等法規(guī)要求。
4. 團(tuán)隊管理與協(xié)同
負(fù)責(zé)超市運營團(tuán)隊（如導(dǎo)購、收銀、理貨、客服）的日常管理：包括人員招聘、培訓(xùn)（如商品知識、服務(wù)話術(shù)、促銷規(guī)則）、績效考核（如銷售指標(biāo)、服務(wù)評分）、激勵機(jī)制（如業(yè)績獎金、優(yōu)秀員工評選），提升團(tuán)隊執(zhí)行力；
跨部門協(xié)同：與采購部門對接商品到貨時間、庫存補充需求，確保熱銷品不缺貨；與行政部門協(xié)調(diào)設(shè)備維修（如冷柜、收銀機(jī)）、清潔服務(wù)；與財務(wù)部門核對銷售數(shù)據(jù)、費用報銷，保障運營流程順暢。
5. 會員體系與顧客粘性維護(hù)
搭建 / 優(yōu)化超市會員體系：設(shè)計會員等級（如普通會員、銀卡、金卡）、權(quán)益（如積分抵現(xiàn)、專屬折扣、生日禮）、積分規(guī)則（如消費 1 元積 1 分、周末雙倍積分），提升會員注冊率與活躍度；
開展會員精準(zhǔn)營銷：通過數(shù)據(jù)分析會員消費偏好（如高頻購買生鮮、日用品），推送定向優(yōu)惠券（如生鮮紅包、日用品滿減券）；定期組織會員專屬活動（如會員日折扣、會員品鑒會），增強(qiáng)顧客粘性。
二、任職要求：兼顧 “專業(yè)能力 - 經(jīng)驗 - 綜合素質(zhì)”
大型超市對策劃運營經(jīng)理的要求較高，需具備扎實的運營知識、豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，同時擁有良好的溝通與問題解決能力，具體要求如下：
1. 學(xué)歷與專業(yè)背景
學(xué)歷要求：本科及以上學(xué)歷，市場營銷、工商管理、零售管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；部分連鎖超市可接受大專學(xué)歷，但需額外增加 3 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；
專業(yè)基礎(chǔ)：了解零售行業(yè)運營邏輯（如商品生命周期管理、庫存周轉(zhuǎn)原理）、市場營銷理論（如 4P 理論、用戶分層運營），熟悉《食品安全法》《消費者權(quán)益保護(hù)法》等零售相關(guān)法規(guī)。
2. 工作經(jīng)驗要求
核心經(jīng)驗：3-5 年以上大型超市（面積 5000㎡以上）或連鎖零售企業(yè)運營管理經(jīng)驗，其中至少 1-2 年營銷策劃相關(guān)經(jīng)驗（如獨立策劃過大型促銷活動、會員活動）；
經(jīng)驗亮點：有生鮮品類運營經(jīng)驗（如生鮮損耗控制、鮮度管理）、線上線下聯(lián)動運營經(jīng)驗（如小程序運營、社群團(tuán)購）者優(yōu)先；有帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成營收目標(biāo)的成功案例（如某季度營收同比增長 10% 以上）者更具競爭力。