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工作內(nèi)容： 1.餐廳運(yùn)營管理：統(tǒng)籌前廳、后廚及地推團(tuán)隊(duì)，確保分店堂食服務(wù)與盒飯地推業(yè)務(wù)高效協(xié)同，達(dá)成月度營收目標(biāo)；處理店面各類問題，保障分店安全與合規(guī)運(yùn)營。 2.盒飯地推業(yè)務(wù)開拓：制定并落地會展中心地推策略，組建并管理地推團(tuán)隊(duì)，開拓企業(yè)團(tuán)餐客戶，維護(hù)客戶關(guān)系，簽訂長期合作協(xié)議，達(dá)成地推銷售額目標(biāo)。 3.團(tuán)隊(duì)與文化管理：，策劃“美食+文化”主題活動，并執(zhí)行落地提升品牌美譽(yù)度；管理多民族員工，協(xié)調(diào)文化差異，組織團(tuán)隊(duì)融合活動，保障團(tuán)隊(duì)和諧穩(wěn)定。 4.數(shù)據(jù)化與成本控制：分析堂食與盒飯銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化套餐組合、定價策略及地推點(diǎn)位，保障毛利率；控制人力成本、食材損耗率，定期向總經(jīng)理提交經(jīng)營分析報告。 每月薪資：10000-12000元/月 職位福利：基本保險/業(yè)績突出獎金 學(xué)歷要求：大專及以上。 工作年限：5年以上 工作地址：上海新國際博覽中心 浦東新區(qū)龍陽路2345號新國際博覽中心N5B2 任職要求： 1.學(xué)歷專業(yè)：大專及以上，酒店管理、餐飲管理、工商管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)。 2.經(jīng)驗(yàn)背景：5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3年以上連鎖餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)，需獨(dú)立負(fù)責(zé)過單店全面運(yùn)營；2年以上地推/銷售團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)（如外賣平臺、快消品），有企業(yè)客戶開發(fā)成功案例。 3.工作能力：具備堂食化運(yùn)營與地推業(yè)務(wù)開拓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏；持有健康證、食品安全管理員證，熟練使用餐飲管理系統(tǒng)（如嘩啦啦、客如云）；能通過Excel/BI工具分析銷售轉(zhuǎn)化率、成本結(jié)構(gòu)，驅(qū)動決策優(yōu)化。 4.綜合品質(zhì)：目標(biāo)導(dǎo)向，具備創(chuàng)業(yè)精神；溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，擅長處理復(fù)雜客戶關(guān)系與團(tuán)隊(duì)矛盾。 5.其他：熟悉新疆飲食文化餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；有會展中心、企業(yè)園區(qū)等地推資源或成功案例者優(yōu)先。 報名方式：請直接投遞簡歷報名或來電咨詢報名。