職位描述
中餐廳主管
1、 大專(zhuān)畢業(yè)以上或具有同等學(xué)歷。
2、 掌握餐飲管理基本理論，熟悉烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場(chǎng)調(diào)研，制訂價(jià)格等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和餐飲服務(wù)接待禮儀。
3、 熟悉外事紀(jì)律，旅游法規(guī)，食品衛(wèi)生法以及國(guó)家有關(guān)價(jià)格政策。
4、 了解市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)心理學(xué)以及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)和國(guó)內(nèi)外各地區(qū)各民族的風(fēng)俗習(xí)慣和口味特點(diǎn)。
5、 有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力。
6、 愛(ài)護(hù)和關(guān)心員工，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工積極性的能力
工作地點(diǎn)
雁塔區(qū)香港榮記·臻品薈(西安高新店)
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職位發(fā)布者
馮女士/人事經(jīng)理
立即溝通
陜西紅螺灣餐飲集團(tuán)有限公司陜西紅螺灣餐飲（集團(tuán)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“集團(tuán)公司”）是一家綜合性中型民營(yíng)企業(yè)，創(chuàng)建于2013年8月，2019年8月正式注冊(cè)成立，位于陜西省咸陽(yáng)市秦都區(qū)世紀(jì)大道鐵投V領(lǐng)郡18層，是依托于咸陽(yáng)紅螺灣假日酒店有限公司成長(zhǎng)發(fā)展而組建成立的集團(tuán)公司。主要經(jīng)營(yíng)餐飲管理、酒店管理、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、物流配送、企業(yè)管理與策劃、餐飲服務(wù)等主營(yíng)業(yè)務(wù)。集團(tuán)公司旗下有咸陽(yáng)紅螺灣假日酒店有限公司、咸陽(yáng)關(guān)中映象酒店有限公司、陜西榮記餐飲管理有限公司（香港榮記咸陽(yáng)店）、西安榮記龍餐飲管理有限公司（香港榮記·臻品薈）、陜西南江壹號(hào)餐飲管理有限公司（江南1999）、陜西鑫灃泰食品配送有限公司、陜西博興餐飲管理服務(wù)有限公司和湘小廚餐廳等8個(gè)子公司和店面。其中陜西博興餐飲管理服務(wù)有限公司主要經(jīng)營(yíng)黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國(guó)有企業(yè)團(tuán)餐業(yè)務(wù)，下轄30多個(gè)項(xiàng)目單位，遍布西安、咸陽(yáng)、西咸新區(qū)等地。
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