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一、財務(wù)管理和控制職責(zé)
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟(jì)政策，財經(jīng)紀(jì)律嚴(yán)格執(zhí)行酒店所制定的財務(wù)管理和會計核算標(biāo)準(zhǔn)。
2、監(jiān)督財務(wù)管理系統(tǒng)和控制程序的實施。
3、正確反映酒店的經(jīng)營業(yè)績。
4、做好酒店的財務(wù)、物資的有效管理。
二、酒店營運管理和控制職責(zé)
1、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)決策，分析市場供求關(guān)系，制定酒店年度預(yù)算，監(jiān)督經(jīng)營預(yù)算的實際費用及分析經(jīng)營的執(zhí)行情況。
2、組織資金籌措，監(jiān)督資金使用。
3、根據(jù)營運需要，合理安排和控制資金使用。
4、編制資金流動表，及時掌握資金動向。
5、加速資金回放。
三、經(jīng)營及財務(wù)管理的評價職責(zé)
1、運用各種對比，分析的方法，對酒店的經(jīng)營成果以及財務(wù)管理進(jìn)行評價，為酒店的經(jīng)營決策提供資料。
四、會計年度審計職責(zé)
必須完成每年酒店的帳目及反映酒店經(jīng)營成果的報表并由當(dāng)?shù)貢嬍聞?wù)所審核。
五、行政管理
1、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，配合營業(yè)部門工作的開展。
2、處理財務(wù)內(nèi)部的事物工作。
3、協(xié)調(diào)外界有關(guān)方面的關(guān)系，做好與政府、銀行、稅務(wù)等部門的聯(lián)系。
六、人事管理
1、按照所制定的財務(wù)管理系統(tǒng)及控制程序?qū)T工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)員工對工作的責(zé)任感和不斷進(jìn)取的工作態(tài)度。
3、培訓(xùn)員工的集體主義協(xié)作精神。
4、根據(jù)員工的表現(xiàn)及時上級領(lǐng)導(dǎo)層提升獎獎懲制度分明，及時處理。