單休、調(diào)休;9小時(shí)
崗位職責(zé):
1、協(xié)助店長(zhǎng)制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,并組織實(shí)施和落實(shí);
2、根據(jù)餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間,負(fù)責(zé)員工的工作班次安排,保證餐廳對(duì)客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
3、協(xié)助店長(zhǎng)制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,并定期組織員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能;
4、建立餐廳的物資管理制度,協(xié)助店長(zhǎng)做好成本控制工作;
5、具有公關(guān)能力,能妥善處理接待過(guò)程中的突發(fā)情況。
職位要求:
1、35歲以下,形象良好,普通話標(biāo)準(zhǔn);
2、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,身體健康,會(huì)基本電腦操作;
3、熟悉餐飲服務(wù)的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范;
4、熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運(yùn)作和管理,責(zé)任心強(qiáng)。