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更新于 今天

餐飲前廳經(jīng)理

1-1.2萬
  • 北京西城區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住帶薪年假績效獎金宿舍有空調免費培訓生日福利團建聚餐晉升空間大
職位:前廳經(jīng)理(全職) - 工作地點:紫光園北京總店 - 薪資范圍:10-12K/月 - 福利體系:內部晉升|免費三餐 | 免費宿舍|帶薪培訓 | 年度旅游 | 帶薪年假| 崗位核心價值: 1. 全面統(tǒng)籌前廳運營體系,優(yōu)化服務標準流程(SOP) 2. 作為門店"二把手",協(xié)助店長達成經(jīng)營指標(翻臺率/客單價/滿意度) 3. 打造符合清真餐飲文化的高品質服務團隊 4. 主導VIP客戶維護及社群營銷落地執(zhí)行 --- 崗位職責 1.管理30-40人前廳團隊,包括招聘/培訓/績效考核 2.監(jiān)督每日運營質量(服務/衛(wèi)生/食品安全/設備維護) 3.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(客流量/投訴率/人力成本)并提出改進方案 4.處理重大客訴及突發(fā)事件,維護品牌形象 5.配合研發(fā)新品上市的前廳推廣方案 --- 任職要求: **硬性條件**: - 大專及以上學歷(酒店管理/市場營銷專業(yè)優(yōu)先) - 5年餐飲從業(yè)經(jīng)驗,3年以上“連鎖餐飲管理崗”經(jīng)驗 - 持食品安全管理員證書(或入職后考?。?**核心能力**: - 精通餐飲數(shù)字化系統(tǒng)(POS/線上訂餐) - 具備成本控制意識(人力/物料/能耗) - 出色的跨部門協(xié)作與危機處理能力 **文化匹配**: - 認同清真飲食文化,有民族餐飲經(jīng)驗者加分 - 適應快節(jié)奏工作,能承受節(jié)假日運營壓力 --- 發(fā)展通道: 見習經(jīng)理 → 前廳經(jīng)理 → 門店店長 → 區(qū)域總監(jiān) --- 應聘方式 (任選其一): 1. 向我打招呼 2. 到店面試:攜帶簡歷至北京總店 3. 線上投遞:發(fā)送簡歷至 *****************,標題注明“前廳主管+姓名”。 應聘流程: 1. 初試:HR電話溝通(3個工作日內回復) 2. 復試:店長面試+現(xiàn)場情景測試 3. 終面:區(qū)域總監(jiān)面談 --- 我們特別期待: - 有從服務員晉升至管理崗經(jīng)歷者 - 熟悉北京本地餐飲市場者 - 能將"紫光園=京味清真"理念傳遞給團隊者 注意事項: - 面試需著裝整潔,有健康證者優(yōu)先; - 無紋身,無怪異發(fā)色;

工作地點

西城區(qū)紫光園(北京總店)

職位發(fā)布者

劉丹/人事經(jīng)理

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