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1、制定并執(zhí)行幼兒園每日的餐食計(jì)劃，確保餐食營(yíng)養(yǎng)均衡、美味可口。
2、管理廚房人員，確保廚房操作符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、監(jiān)督食材采購(gòu)，保證食材新鮮、質(zhì)量上乘。
4、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和清潔。
5、策劃并實(shí)施特殊節(jié)日或活動(dòng)的餐食方案，如兒童節(jié)、新年等。
6、定期更新餐食菜單，引入新菜品，滿足幼兒口味變化。
7、組織廚房人員培訓(xùn)，提升烹飪技能和食品安全意識(shí)。
8、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，如食材短缺、設(shè)備故障等，確保餐食供應(yīng)不受影響。
9、配合幼兒園其他部門的活動(dòng)，提供特殊餐食支持。