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更新于 9月26日

品控質(zhì)檢員

4000-6000元
  • 天津濱海新區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

HACCP肉食品FSSC22000
崗位職責(zé)
1. 按標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)肉類原材料(檢疫、感官、保質(zhì)期等),確保合格。
2. 巡檢加工過程(分割、腌制等環(huán)節(jié)),檢查工藝、衛(wèi)生及半成品質(zhì)量。
3. 檢測成品的感官、理化指標(biāo)及包裝標(biāo)識,合格后放行并出具報(bào)告。
4. 標(biāo)識、隔離不合格品,上報(bào)并跟蹤處理結(jié)果。
5. 維護(hù)檢驗(yàn)工具,監(jiān)督車間衛(wèi)生及員工操作規(guī)范。
6. 記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù),參與質(zhì)量問題分析,協(xié)助制定改進(jìn)措施。
任職要求
1、學(xué)歷:大專及以上,食品、畜牧相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、經(jīng)驗(yàn):1-3年肉類或食品質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn),熟悉《食品安全法》及肉類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、 技能:能通過感官判斷肉類新鮮度、有無變質(zhì);了解基礎(chǔ)理化檢測流程,會用溫度計(jì)等檢驗(yàn)工具;能看懂工藝文件。
4、 素質(zhì):嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心和原則性強(qiáng),溝通能力好,能適應(yīng)車間環(huán)境及必要倒班。
5、其他:持食品檢驗(yàn)工證書、熟悉HACCP體系者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

天津市濱海新區(qū)中新天津生態(tài)城漁港南環(huán)路1001號A座506

職位發(fā)布者

王女士/招聘者

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