崗位內(nèi)容:
1. 技能要求:熟練掌握食材切配技巧,能精準(zhǔn)把控食材用量,熟悉各類食材的處理方法及保鮮知識(shí)。
2. 有1年以上餐飲行業(yè)砧板崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉菜品的切配流程。
3. 嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、手腳麻利,講究衛(wèi)生,服從管理安排。
4. 身體健康,持有有效健康證,無(wú)犯罪記錄。
任職要求:
1. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠配合廚師的工作和安排。
2. 有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和時(shí)間管理能力,能夠高效完成工作任務(wù)。
3. 工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié)。
4. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。