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更新于 12月11日

會(huì)所/民宿/酒店運(yùn)營(yíng)副經(jīng)理

1-2萬(wàn)
  • 成都錦江區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)酒店/民宿
崗位職責(zé):
1. 運(yùn)營(yíng)管理:制定民宿會(huì)所年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃與成本管控方案,分解指標(biāo)并監(jiān)督各部門、各崗位執(zhí)行落地,確保達(dá)成營(yíng)收、服務(wù)質(zhì)量等核心考核標(biāo)準(zhǔn)。
2. 日常運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌:統(tǒng)籌前廳接待、客房服務(wù)、餐飲配套、會(huì)務(wù)接待等一線板塊的日常運(yùn)作,協(xié)調(diào)各崗位銜接,及時(shí)處理客訴與突發(fā)狀況,保障賓客體驗(yàn)與運(yùn)營(yíng)秩序。
3. 服務(wù)品質(zhì)管控:建立并推行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,定期組織員工服務(wù)技能培訓(xùn)與考核,督導(dǎo)服務(wù)細(xì)節(jié),提升賓客滿意度與復(fù)住率。
4. 營(yíng)銷與客戶維護(hù):制定營(yíng)銷策略,參與市場(chǎng)推廣、合作渠道拓展;維護(hù)核心客戶關(guān)系,收集客戶反饋并推動(dòng)服務(wù)優(yōu)化。
5. 成本與資產(chǎn)管理:管控人力、物資、能耗等運(yùn)營(yíng)成本,審核物料采購(gòu)與庫(kù)存管理;負(fù)責(zé)民宿會(huì)所設(shè)施設(shè)備的日常巡檢與維護(hù),保障資產(chǎn)安全。
6. 團(tuán)隊(duì)管理:開展員工招聘、排班、績(jī)效評(píng)估工作,營(yíng)造積極的團(tuán)隊(duì)氛圍,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與執(zhí)行力。
7. 合規(guī)與安全管理:嚴(yán)格執(zhí)行消防、衛(wèi)生、治安等相關(guān)法規(guī)要求,組織安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練,防范各類安全風(fēng)險(xiǎn)。
8. 數(shù)據(jù)復(fù)盤與匯報(bào):定期統(tǒng)計(jì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),分析經(jīng)營(yíng)狀況并提出優(yōu)化建議,向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提交月度/季度運(yùn)營(yíng)報(bào)告。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,形象好,氣質(zhì)佳。
2. 五年以上中高端酒店或高端會(huì)所運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉前廳、客房、餐飲、會(huì)務(wù)等全流程運(yùn)營(yíng)邏輯。
3. 具備扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力、成本管控意識(shí),熟練使用Office辦公軟件,持有食品安全相關(guān)證書者優(yōu)先。
4、能高效協(xié)調(diào)跨部門工作,快速處理賓客投訴、設(shè)備故障等突發(fā)狀況,保障運(yùn)營(yíng)順暢。
5、精準(zhǔn)把握高端客群需求,注重服務(wù)細(xì)節(jié)打磨,具備基礎(chǔ)營(yíng)銷策劃與客戶關(guān)系維護(hù)能力。
6、擅長(zhǎng)員工激勵(lì)、技能培訓(xùn)與排班調(diào)度,能打造高效協(xié)作的團(tuán)隊(duì),提升整體執(zhí)行力。
7、熟悉景區(qū)民宿、酒店行業(yè)衛(wèi)生、治安等相關(guān)法規(guī),具備風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判與應(yīng)急處理能力。
8、具備優(yōu)秀的口頭及書面溝通能力,責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力突出。
薪資:底薪+提成,能力強(qiáng)者薪資面議。

工作地點(diǎn)

成都錦江區(qū)幸福梅林

職位發(fā)布者

王群/行政

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