一、企業(yè)核心定位

重慶頂?shù)渖锟萍奸_發(fā)有限公司是中國香料香精、復合調(diào)味料及食品添加劑行業(yè)的技術服務型領軍企業(yè)。以 “為客戶提供健康優(yōu)質(zhì)的前沿美味” 為經(jīng)營主題，年度銷售額超 4000 萬元，連續(xù)入圍 “重慶市最具潛力發(fā)展民營企業(yè)” 提名，致力于成為國內(nèi)一流的食品服務供應商。

二、核心業(yè)務與產(chǎn)品矩陣

（一）主營產(chǎn)品與服務

核心產(chǎn)品體系

基礎原料類：食用香精香料、天然香辛料、天然色素、辣椒油（花椒油）樹脂等；

功能添加劑類：抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、護色劑、防腐劑等食品添加劑；

復合應用類：復合調(diào)味料（含重慶大鍋底料、菜系風味料、特色小吃料等）；

技術服務類：產(chǎn)品應用指導、新品開發(fā)支持、成本優(yōu)化方案、風味調(diào)配定制、產(chǎn)品質(zhì)量驗證等，可提供一站式整體解決方案。

應用場景覆蓋

面向食品生產(chǎn)加工企業(yè)：覆蓋休閑食品（麻辣制品、醬鹵、肉制品、膨化食品等）、調(diào)理食品、預包裝食品等生產(chǎn)線；

面向餐飲終端：服務粉面小吃店、燒烤店、風味餐飲及食品連鎖企業(yè)，提供餐調(diào)風味解決方案；

全程支持商業(yè)化生產(chǎn)：從配方研發(fā)到工藝落地，輔導客戶實現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)。

（二）技術研發(fā)實力

2011 年起與全國高等院校、食品科研院所深度合作，在風味調(diào)配、工藝升級等領域積累核心技術；

2014 年投入巨資成立產(chǎn)品技術研發(fā)中心，實驗室按《GLP 國際實驗室建設標準》及 HACCP 管理體系建設，配備多名資深研發(fā)工程師及應用創(chuàng)新團隊；

核心優(yōu)勢：通過技術賦能幫助客戶實現(xiàn) “工藝升級”“風味提升”“成本優(yōu)化” 三大核心需求。

三、集團化發(fā)展布局（成員企業(yè)）

為拓展全國市場及全產(chǎn)業(yè)鏈能力，頂?shù)渲鸩綐?gòu)建集團化運營體系：

2016 年 重慶布儂勤廚生物科技有限公司（頂?shù)涔煞莩蓡T企業(yè)）：聚焦產(chǎn)品開發(fā)應用整體解決方案，以技術開發(fā)中心為核心，提供從配方到落地的全流程支持；

2016 年 重慶昊味達食品有限公司（頂?shù)淙Y控股）：定位多元化生產(chǎn)及貿(mào)易實體，涵蓋香精香料、復配添加劑、復合調(diào)味品的生產(chǎn)，以及進出口貿(mào)易、食品技術開發(fā)等業(yè)務，強化 “研發(fā) - 生產(chǎn) - 銷售” 一體化能力。

四、企業(yè)理念與目標

產(chǎn)品服務理念：“健康與美味同行，創(chuàng)新和傳統(tǒng)并進”—— 在保障產(chǎn)品美味、營養(yǎng)、方便的基礎上，響應市場對健康食品的需求，融合傳統(tǒng)風味與創(chuàng)新技術；

發(fā)展目標：持續(xù)深化 “技術 + 產(chǎn)品 + 服務” 一體化模式，擴大在食品原料及應用領域的影響力，成為連接上游研發(fā)與下游生產(chǎn)的核心紐帶。

五、核心競爭力總結(jié)

技術壁壘：10 余年產(chǎn)學研合作經(jīng)驗 + 專業(yè)研發(fā)中心，可提供定制化技術解決方案；

產(chǎn)品廣度：從基礎原料到終端應用調(diào)味料，覆蓋食品生產(chǎn)全鏈條需求；

服務深度：從產(chǎn)品選型到商業(yè)化生產(chǎn)輔導，實現(xiàn) “一站式服務”；

品牌沉淀：深耕重慶市場 12 年，輻射全國，積累大量食品企業(yè)及餐飲終端客戶資源。