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更新于 9月18日

廚師

3000-5000元
  • 文昌
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)景區(qū)餐飲區(qū)域的食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存與加工;
2.根據(jù)菜單進(jìn)行菜品烹調(diào),確保出品質(zhì)量與食品安全;
3.控制餐飲成本,合理規(guī)劃食材使用,減少浪費(fèi);
4.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
5.協(xié)助制定菜單及推出季節(jié)性特色菜品;
6.完成上級(jí)交辦的其他餐飲相關(guān)工作。

任職要求:
1.3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類菜系烹調(diào)方法;
2.有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.具備較強(qiáng)的責(zé)任心、衛(wèi)生意識(shí)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

工作地點(diǎn)

文昌南國(guó)椰風(fēng)海韻驛站

職位發(fā)布者

南國(guó)旅游公司/招聘

三日內(nèi)活躍
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公司Logo南國(guó)食品
南國(guó)集團(tuán)旗下?lián)碛校汉D夏蠂?guó)食品實(shí)業(yè)有限公司、海南南國(guó)佳品商貿(mào)有限公司、??谟∠竽蠂?guó)商貿(mào)有限公司、海南南國(guó)熱帶雨林旅游開發(fā)有限公司(興隆南國(guó)熱帶雨林游覽區(qū))、海南南國(guó)健康產(chǎn)業(yè)有限公司,從業(yè)人員1500多人。海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司是以生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)海南特色食品為主導(dǎo)方向的企業(yè)。公司致力于開發(fā)海南獨(dú)具地方特色的熱帶作物資源,生產(chǎn)、銷售高品質(zhì)的“南國(guó)”牌系列產(chǎn)品,走規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展道路。公司現(xiàn)已建成一座占地面積近萬(wàn)平方米,配備全套自動(dòng)化糖果生產(chǎn)線、自動(dòng)定量包裝機(jī),焙炒咖啡爐等設(shè)備,固體飲料、糖果年生產(chǎn)能力達(dá)5000噸以上的食品加工廠。南國(guó)企業(yè)旗下有:海南國(guó)香食品有限公司、海南南國(guó)旅游產(chǎn)品展銷中心、南山廣告公司、南國(guó)生態(tài)工業(yè)園(籌建)等企業(yè),員工近1500人。公司于2000年全面實(shí)施ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系,2001年通過(guò)認(rèn)證,使產(chǎn)品的質(zhì)量得到更有效的保證。多年來(lái),公司依托海南得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì),順應(yīng)當(dāng)今崇尚自然、純凈、健康的生活潮流,以海南獨(dú)特的物產(chǎn):椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等為原料,生產(chǎn)“南國(guó)”牌椰子粉、咖啡、奶茶、椰子糖、咖啡糖、苦丁茶糖、調(diào)味品等七大系列產(chǎn)品三十多個(gè)品種近二百個(gè)規(guī)格。以其風(fēng)味獨(dú)特、純凈天然的品質(zhì)和上佳的口味、精美的包裝、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、贏得消費(fèi)者和廣大客戶的一致好評(píng),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中獨(dú)樹一幟。南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司是海南省“誠(chéng)信單位”,其產(chǎn)品數(shù)次獲得全國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),“海南省名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。公司一貫堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以質(zhì)量創(chuàng)品牌、以激勵(lì)創(chuàng)效益、以誠(chéng)信贏顧客的經(jīng)營(yíng)理念”,以“為社會(huì)創(chuàng)造健康美味食品”為指導(dǎo)方針,不斷改革創(chuàng)新,強(qiáng)化管理,開拓進(jìn)取,在質(zhì)量、管理、品牌、企業(yè)形象等方面收效卓著,已成為海南特色食品行業(yè)的龍頭企業(yè)?!澳蠂?guó)”產(chǎn)品已經(jīng)成為海南島觀光旅游客人的首選產(chǎn)品。海南南國(guó)健康產(chǎn)業(yè)有限公司是南國(guó)集團(tuán)旗下項(xiàng)目,是致力于健康科技、健康產(chǎn)品、健康文化、健康體驗(yàn)、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)園,也是在建的海南省重點(diǎn)項(xiàng)目。產(chǎn)業(yè)園占地面積6萬(wàn)多平方米,項(xiàng)目總投入2-3億元,是海南第一個(gè)采用全自動(dòng)化智能化生產(chǎn)天然營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)。健康產(chǎn)業(yè)園與第三軍醫(yī)大學(xué)和德國(guó)生物科技公司(德國(guó)龍騰瑞仕國(guó)際有限公司)達(dá)成戰(zhàn)略合作,將在園區(qū)打造海南第一個(gè)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)中心,充分利用海南特有的椰子、木瓜、諾麗果等果蔬,研發(fā)生產(chǎn)具有海南特色的健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)園采用標(biāo)準(zhǔn)化、智能化管理,打造旅游觀光高科技健康產(chǎn)業(yè)園。
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