職位描述
融合菜、川菜、湘菜餐品研發(fā)技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)后廚新員工入職培訓(xùn)，包括食品安全、操作規(guī)范、設(shè)備使用等；
2. 制定并完善后廚標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)體系（如SOP流程、考核制度）；
3. 定期組織在崗員工技能提升培訓(xùn)（如刀工、烹飪技術(shù)、成本控制）；
4. 監(jiān)督后廚操作規(guī)范執(zhí)行情況，提出改進(jìn)方案；
5. 配合門(mén)店管理，確保后廚人員符合衛(wèi)生安全及效率要求，優(yōu)化培訓(xùn)方式；
6. 輔助研發(fā)部進(jìn)行菜品研發(fā)，配合公司安排的一些臨時(shí)性工作。
任職要求：
1. 28-40歲之間，5年以上餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上培訓(xùn)或管理經(jīng)驗(yàn)；
2. 熟悉餐飲后端供應(yīng)鏈優(yōu)先考慮；
3. 具有良好的溝通能力，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作。
工作地點(diǎn)
西安雁塔區(qū)榮禾云圖中心
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職位發(fā)布者
趙女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
西安萬(wàn)基食品飲料有限公司成立于2001年，位于古都西安的南郊長(zhǎng)安區(qū)環(huán)山公路南側(cè)，站地約十畝?？諝馇逍?、環(huán)境優(yōu)美。公司建筑面積約3千多平米，員工30多人，其中技術(shù)人員5名。是主要從事食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)化公司。公司創(chuàng)辦幾年來(lái)，不斷強(qiáng)化管理，完善服務(wù)體系，推進(jìn)品牌影響，使業(yè)務(wù)逐步擴(kuò)大。主要產(chǎn)品有“唐品軒、果之純”酸梅湯、甜橙VC系列固體飲料，以及“永悅、唐品軒”系列營(yíng)養(yǎng)麥片、核桃粉、豆奶粉禮包產(chǎn)品。目前在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的單品數(shù)量達(dá)100多種。在推出自有品牌的同時(shí)，萬(wàn)基公司還承接同類(lèi)產(chǎn)品的代加工業(yè)務(wù)，達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)效率最大化。萬(wàn)基公司奉行“以客戶(hù)為本、以品質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)守“誠(chéng)信、服務(wù)”的宗旨。通過(guò)在質(zhì)量上、服務(wù)上、新產(chǎn)品研發(fā)和新包裝設(shè)計(jì)上的不斷提高、不斷完善、不斷創(chuàng)新，使公司具有更大的發(fā)展空間，產(chǎn)品具有更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我們將以飽滿(mǎn)的熱情，真誠(chéng)的合作態(tài)度，雙贏的經(jīng)營(yíng)理念，竭誠(chéng)歡迎廣大的有識(shí)之士的合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！
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