職位描述
包吃包住五險一金免費工裝宿舍有空調(diào)西餐廚師成本控制食品原料管理酒店全職
崗位職責(zé)
1、向行政總廚及店總負(fù)責(zé),并能不斷指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
4、確保所有采購食品的質(zhì)量。
5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作。
6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1、大專及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。
2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，具備西餐廚師一定的技術(shù)水平。
3、有豐富的技術(shù)及廚房管理經(jīng)驗，在4星級及以上飯店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
5、身體健康，精力充沛。
工作地點
新北區(qū)常州新北嘉宏溫德姆酒店一樓
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江蘇嘉宏德恒行物業(yè)服務(wù)有限公司
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李女士/人事主管
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江蘇嘉宏德恒行物業(yè)服務(wù)有限公司江蘇嘉宏投資集團是以高端商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)及其自建、自有商業(yè)物業(yè)運營管理為主營業(yè)務(wù)，并涉足新能源、新科技領(lǐng)域的投資集團，下轄嘉宏地產(chǎn)、嘉宏融科、嘉宏資產(chǎn)管理、諾誠（營銷）、德恒行物業(yè)等多個子公司。
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