崗位職責:
1. 為職工準備并烹飪餐食。
2. 根據(jù)營養(yǎng)指導(dǎo)原則,規(guī)劃并實施多樣化的菜品。
3. 確保食材的新鮮和衛(wèi)生,嚴格遵守食品安全規(guī)范。
4. 管理餐具的清洗和消毒,保證餐具的清潔衛(wèi)生。
5. 維持廚房環(huán)境的清潔和整潔,定期檢查廚房設(shè)備的運行情況。
崗位要求:
1. 具備良好的團隊合作精神,能與同事有效溝通。
2. 對烹飪有熱情,能夠創(chuàng)造出美味的菜品。
3. 有責任心,能夠確保食品質(zhì)量和安全。
4. 能夠遵守工作流程和標準,確保工作效率。
5. 具備基本的廚房操作技能,包括但不限于烹飪、清洗、切割等。
6.退休人員優(yōu)先考慮。