崗位內(nèi)容:
1、需要全面負責(zé)餐飲企業(yè)的運營及管理:包括但不限于制定管理目標(biāo)和經(jīng)營方案,監(jiān)督、控制經(jīng)營計劃的實施過程,以及負責(zé)餐飲市場的推廣和客源的開拓 。
2、制定和執(zhí)行經(jīng)營計劃:需要根據(jù)上級下達的年度經(jīng)營目標(biāo)和市場行情,組織制定、修改餐飲經(jīng)營計劃,并監(jiān)督、控制其實施過程 。
3、培訓(xùn)和管理員工,確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準。
任職要求:
1. 擁有豐富的餐飲管理經(jīng)驗,熟悉高端餐飲業(yè)運作;
2. 具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊管理能力,能夠激勵團隊達成目標(biāo);
3. 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門有效合作;
4. 對市場趨勢有敏銳的洞察力,善于創(chuàng)新并持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程