崗位職責(zé)
1. 策劃并主導(dǎo)非標(biāo)高端酒店與精品民宿全流程籌開工作
(1)非標(biāo)中高端酒店:以“主題IP+在地融合”策劃文旅項(xiàng)目,打造藝術(shù)旅居等IP及美食品鑒等活動;按“標(biāo)準(zhǔn)化基底+非標(biāo)化內(nèi)核”完成主題化空間規(guī)劃、高端智能設(shè)備采購、“標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)+個性體驗(yàn)”團(tuán)隊(duì)組建培訓(xùn)、主題化物資供應(yīng)鏈搭建,落實(shí)合規(guī)手續(xù)。
(2)精品民宿:以“在地深度滲透”打造非遺手作等獨(dú)家體驗(yàn)及“民宿+”套餐;按“小而美+深在地”完成在地化空間改造、輕量化設(shè)備配置、多職能管家團(tuán)隊(duì)組建培訓(xùn)、在地物資體系搭建,明確籌開節(jié)點(diǎn)與交付標(biāo)準(zhǔn)。
2. 試運(yùn)營落地
為非標(biāo)酒店設(shè)計“標(biāo)準(zhǔn)流程演練+非標(biāo)體驗(yàn)測試”方案,為民宿制定“管家服務(wù)預(yù)演+在地活動適配”計劃,通過模擬運(yùn)營優(yōu)化漏洞;開展分層調(diào)研,針對雙賽道客群(非標(biāo):商務(wù)/輕奢度假客;民宿:深度文化/小眾度假客)輸出需求報告支撐運(yùn)營策略。
3. 優(yōu)化客戶體驗(yàn)
非標(biāo)酒店:構(gòu)建“高效標(biāo)準(zhǔn)+彈性定制”流程,提供“服務(wù)清單+可選體驗(yàn)包”;
民宿:打造“全流程在地沉浸”體驗(yàn),通過1V1定制、管家陪同、在地伴手禮強(qiáng)化情感連接。
4. 精細(xì)化運(yùn)營
資源對接:非標(biāo)酒店整合中高端供應(yīng)鏈+在地資源,拓展商務(wù)合作;民宿聚焦在地小眾資源降本。
場地管理:非標(biāo)酒店按標(biāo)管控并更新主題場景;民宿精細(xì)化維護(hù)突出自然與在地氛圍。
人員調(diào)配:非標(biāo)酒店“定崗定責(zé)+彈性支援”;民宿“一人多能+專屬服務(wù)”調(diào)配管家。
客戶服務(wù):非標(biāo)酒店依托CRM提供“高效解決+主動體驗(yàn)”服務(wù);民宿憑客群偏好提供“熟人式”定制服務(wù)。
成本效率:非標(biāo)酒店聚焦客房收益、餐飲毛利率;民宿關(guān)注復(fù)購率、單客價值及體驗(yàn)活動投入產(chǎn)出比。
5. 數(shù)據(jù)驅(qū)動優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)迭代
建立分層數(shù)據(jù)體系(非標(biāo):運(yùn)營/客戶/市場數(shù)據(jù);民宿:復(fù)購率/體驗(yàn)參與率/在地合作滿意度);通過數(shù)據(jù)工具分析,淘汰非標(biāo)低口碑活動、迭代民宿高粘性體驗(yàn),匹配客群需求。
6. 品牌與客群運(yùn)營
客戶維護(hù):建統(tǒng)一高端會員體系,非標(biāo)側(cè)重商務(wù)/度假客權(quán)益,民宿聚焦在地體驗(yàn)/親子客權(quán)益。
品牌推廣:非標(biāo)發(fā)力OTA高端板塊、商務(wù)社群及展會;民宿深耕小眾平臺、文化媒體,借KOC傳播。
初創(chuàng)品牌打造:具備雙賽道從0到1構(gòu)建能力,明確非標(biāo)“標(biāo)準(zhǔn)+個性”、民宿“在地+情懷”定位。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷(學(xué)信網(wǎng)可查),酒店管理、文旅管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè);持旅游管理師 / 市場營銷師 / 項(xiàng)目管理師證書,或有非標(biāo)運(yùn)營培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先。
2.6 年以上酒店 / 文旅行業(yè)經(jīng)驗(yàn),含 4 年以上非標(biāo)高端酒店、精品民宿或 “酒店 + 民宿” 復(fù)合項(xiàng)目運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn);具備至少 2 次非標(biāo)高端酒店 / 精品民宿從 0 到 1 籌開全流程(籌備→試運(yùn)營→開業(yè))主導(dǎo)或核心參與經(jīng)驗(yàn)(需提供籌開案例,如推動項(xiàng)目如期開業(yè)、實(shí)現(xiàn)開業(yè)后短期盈利等);有非標(biāo)品牌從 0 到 1 初創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.精準(zhǔn)把握雙賽道客群差異,能制定差異化運(yùn)營策略;兼顧非標(biāo)酒店標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建與民宿在地化體驗(yàn)打造;擅長跨業(yè)態(tài)資源整合,能獨(dú)立策劃落地主題活動與體驗(yàn)項(xiàng)目;精通數(shù)據(jù)工具(Excel/Tableau/PMS),具備在地資源整合能力。
4.創(chuàng)新與審美能力強(qiáng),能承受多線程壓力,兼具 “酒店標(biāo)準(zhǔn)化思維” 與 “民宿在地情懷”,有打造行業(yè)標(biāo)桿的執(zhí)行力。