職位描述:
- ?日常運(yùn)營(yíng)和管理?:負(fù)責(zé)自助餐廳的日常工作,包括餐前準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo)員工工作,確保餐廳的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量?。
- ?協(xié)調(diào)和溝通?:與上級(jí)、下屬和其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢。例如,與保安部溝通檢查安全隱患,與市場(chǎng)部溝通顧客檔案信息等?。
- ?員工管理和培訓(xùn)?:負(fù)責(zé)員工的考勤、考核和培訓(xùn),確保員工遵守規(guī)章制度,提高服務(wù)質(zhì)量?。
- ?財(cái)務(wù)管理?:管理餐廳的財(cái)務(wù),包括酒水庫(kù)存的盤點(diǎn)和核對(duì),確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤?。
- ?顧客服務(wù)?:關(guān)注顧客用餐情況,及時(shí)處理顧客投訴,確保顧客滿意度?。
- ?安全管理?:負(fù)責(zé)餐廳的安全管理,確保餐廳設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)作和顧客的安全?。
職位要求:
1.大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮,有火鍋店相關(guān)工作者優(yōu)先考慮;
2.具有較強(qiáng)的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠很好的處理員工矛盾和客人投訴等問(wèn)題;
3.具有一定的本崗位工作經(jīng)驗(yàn)等。
福利待遇:
五險(xiǎn)一金、雙休、提供食宿、法定節(jié)假日未休假三薪等。