職位描述
中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營管理醫(yī)院
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
工作地點(diǎn)
南崗區(qū)哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院食堂管理
相似職位
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職位發(fā)布者
王女士/人事主管
昨日活躍立即溝通
東方萬弘物業(yè)管理有限公司
東方萬弘物業(yè)管理有限公司是具有國家一級資質(zhì)的大型社會化現(xiàn)代物業(yè)管理企業(yè)，堅(jiān)持“服務(wù)至誠，精益求精，管理規(guī)范，進(jìn)取創(chuàng)新”的質(zhì)量方針。主要服務(wù)于：高校后勤物業(yè)管理、醫(yī)院后勤物業(yè)管理、軍隊(duì)物業(yè)社會化項(xiàng)目，政府、科研院所、大型企事業(yè)單位后勤社會化服務(wù)，市政園林綠化服務(wù)以及大型鍋爐設(shè)備安裝，機(jī)電設(shè)備安裝、維修等。多年來被評為供熱標(biāo)兵單位，物業(yè)管理先進(jìn)單位，哈爾濱市政府文明單位，曾榮獲“黑龍江消費(fèi)者滿意單位公眾信賴品牌”榮譽(yù)稱號。企業(yè)秉承以客戶為中心、以服務(wù)為己任、以客戶滿意為目標(biāo)，全力打造專業(yè)化物業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，全面提升東方萬弘物業(yè)管理有限公司品牌價值，努力將東方萬弘物業(yè)管理有限公司打造成具有專業(yè)特色的全國一流的物業(yè)服務(wù)企業(yè)。
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